標題: [甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-5-14 11:04 PM     標題: 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 B( E: Q" h, s1 R
www1.tvboxnow.com9 y: [/ o) W' ]( M# M' e; s5 H
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake www1.tvboxnow.com2 p  q- a, E2 f% @
餅底材料︰(6吋模份量)" N1 R3 m+ T2 e# U
消化餅餅碎 70g
/ b0 \/ s- ^2 T& j# V- @公仔箱論壇牛油 30g
* y1 z: i0 W, U) O+ X% g) z
- ~0 |% b/ b7 N# Etvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
; p3 F2 f. O( C' w/ E忌廉芝士 250g
  a/ f1 k1 Y3 j% }7 B0 C! [1 |3 G5 l4 ~蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( R2 a, S3 W, f2 `) R, |
淡忌廉 70g
/ t+ @: R' ~) M% Y5 s* i9 awww1.tvboxnow.com糖 50g / @8 B. B1 f& R" a1 _
魚膠粉 2湯匙 1 ^! s) d$ U) O" G; ?
溫水 3-4湯匙
( P1 @1 d( |8 ?6 ?+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: M. L$ a6 z: L. {$ w+ \& {8 B
無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ @, J) B( A  i5 X

4 X$ {9 V- v' r: \! v" z$ G裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
; Z7 x$ _& I) X: }7 Otvb now,tvbnow,bttvb
4 W% K* E# O, u- C5 A" G3 hwww1.tvboxnow.com製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
/ S: W  [4 }4 p$ ?  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
* R9 E( z, q" g5 ?公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身
8 B/ d( @$ ]* x6 l將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
; x9 ?$ ]  p, [  ]公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。

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