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標題: [食肆地點] 棉 花 冰 潮 榴 　 飄 奶 香 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-16 08:17 AM     標題: 棉 花 冰 潮 榴 　 飄 奶 香

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  f8 D& ~" f( {& [) R& r! q; J  t人 生 有 幾 多 個 十 年 ， 點 解 要 躲 在 廚 房 吃 榴 槤 ？ 夏 日 炎 炎 ， 果 王 飄 香 撲 鼻 ，頭 痛 是 吃 不 下 一 隻 榴 槤 又 不 能 拿 回 家 雪 藏 ， 不 如 去 甜 品 店 就 吃 個 痛 快 ， 無 後 顧 之 憂， 有 大 釘 有 金 枕 頭 ， 最 緊 要 有 人 陪 你 臭 味 相 投 ， 分 享 快 樂 。 ; Q. K* t7 A+ l3 x5 c, H& w

8 U* e1 @$ L2 d. ~9 u) Ptvb now,tvbnow,bttvb榴 槤 棉 花 冰 $28
0 O5 K1 N' }$ |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb泰 國 AP 金 枕 頭 榨 汁 加 奶 刨 成 。 從 刨 冰 機 製 出 來 未 夠 廿 秒 便 開 始 融 化 ， 要 趁 凍 吃 。試 過 ， 正 如 老 闆 話 入 口 兩 秒 即 溶 ， 淡 淡 奶 香 味 ！ 要 影 完 相 先 食 就 要 㩒 掣 快 ！
8 F$ R& i* Y4 N: M8 l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" e( `3 q+ N

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  w7 O: E" G8 Z2 l  |  r' V8 e公仔箱論壇敏 感 牙 齒 福 音 入 口 即 溶 棉 花 冰
6 l2 H* u2 m8 G: _2 M6 A年 年 夏 天 食 刨 冰 ， 金 滿 堂 今 年 更 炮 製 了 榴 槤 棉 花 冰 ， 老 闆 李 太 說 ： 「 叫 做 棉 花 冰 ，因 為 一 入 口 即 溶 像 棉 花 一 樣 ， 不 像 刨 冰 會 在 口 腔 中 停 留 一 兩 秒 ， 就 算 有 敏 感 牙 齒 也不 怕 吃 棉 花 冰 會 牙 疼 。 」 材 料 主 要 是 泰 國 AP 金 枕 頭 榨 成 的 榴 槤 汁 ， 加 奶 再 經 刨 冰機 做 出 一 片 片 鉛 筆 刨 碎 般 薄 的 刨 冰 ， 即 使 不 愛 吃 榴 槤 ， 也 能 接 受 這 種 淡 淡 的 榴 槤 奶香 味 。
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1 M7 r7 O, `. m5 c4 a  U, Ttvb now,tvbnow,bttvb作為 九 龍 城 的 榴 槤 粉 絲 盤 踞 地 ， 金 滿 堂 還 有 招 牌 的 楚 榴 香 之 戀 和 榴 槤 飄 香 。 「 榴 槤 飄香 每 晚 賣 出 80 份 ， 很 多 客 人 愛 吃 面 頭 那 些 明 列 子 ， 是 最 好 賣 的 甜 品 之 一 。 」 楚 榴香 之 戀 則 是 蛋 白 加 上 色 彩 繽 紛 的 QQ 果 、 纖 維 果 等 配 料 。 03 年 開 業 ， 金 滿 堂 現 有 三間 分 店 ， 很 多 甜 品 都 由 熟 客 改 名 ， 像 石 榴 薰 衣 草 和 何 衞 多 Shake 。 李 太 說 ： 「 有 位客 人 被 熟 客 叫 他 『 大 俠 』 ， 他 吃 完 這 個 甜 品 就 改 了 叫 『 楚 榴 香 之 戀 』 。 」 斷 估 ， 大家 大 啖 一 輪 後 口 中 留 下 榴 槤 味 ， 也 頗 貼 切 楚 大 俠 到 處 留 香 之 名 。' t- `$ C5 S0 Q
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& j" f, {  e5 z. M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楚 榴 香 之 戀 $30tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 `& t% [# u; X
慢 慢 咀 嚼 彩 色 QQ 果 、 榴 槤 肉 和 海 藻 蒟 蒻 ， 令 榴 槤 香 停 留 在 口 中 ， 效 果 更 佳 。tvb now,tvbnow,bttvb% l' a: F- b2 r  c9 K  [
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榴 槤 飄 香 $33
( t; [# `5 c% E; Q, H榴 槤 布 甸 面 上 的 明 列 子 和 椰 果 條 ， 口 感 爽 滑 ， 味 道 很 夾 。公仔箱論壇% d6 X* m1 b$ W) h! ~8 `9 R

: Q1 I$ C+ {/ y7 R; K 金 滿 堂 甜 品 （ 九 龍 城 ） tvb now,tvbnow,bttvb% {' |0 N' {4 r4 w% ]
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# K9 `. @! M( f" g8 g) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL 至 愛 榴 槤 食 肉 獸tvb now,tvbnow,bttvb$ F) Q; l' O, Y) n
想 大 大 口 吃 榴 槤 肉 ， 新 蒲 崗 開 業 半 年 的 幸 福 甜 品 屋 可 滿 足 一 眾 榴 槤 食 「 肉 」 獸 ， 皆因 這 裏 的 榴 槤 飄 雪 有 兩 大 顆 榴 槤 肉 ， 還 配 個 雪 糕 球 和 豆 腐 花 ， 每 樣 都 可 啖 啖 肉 ！ 怕太 膩 ， 份 量 小 的 榴 槤 木 糠 布 甸 較 適 合 你 。 老 闆 Wallace 說 ： 「 這 是 我 以 前 跟 一 個 酒店 廚 師 學 做 的 ， 最 初 在 青 衣 開 舖 ， 就 靠 木 糠 布 甸 大 賣 ， 經 過 年 半 時 間 ， 已 賺 到 開 這間 分 店 的 錢 。 很 多 OL 都 愛 吃 這 個 木 糠 布 甸 ， 味 道 不 太 濃 ， 口 感 像 雪 糕 ， 每 日 都 賣出 一 百 個 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 m1 Y' W, R- w& G
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夏季 新 出 品 有 榴 槤 雪 葩 冰 ， 以 法 式 雪 葩 做 法 ， 把 榴 槤 糖 水 雪 成 冰 ， 再 加 浸 過 抹 茶 的 海藻 粒 ， 還 有 台 式 焦 糖 珍 珠 ， 配 料 不 少 。 出 身 飲 食 家 庭 ， 十 幾 歲 已 識 煮 九 大 簋 的Wallace 說 ： 「 無 論 心 情 好 壞 ， 人 都 會 吃 甜 品 ， 而 開 甜 品 店 就 是 想 大 家 吃 過 甜 品 後會 忘 記 煩 惱 。 」 對 於 老 闆 娘 Wing ， 最 大 煩 惱 會 否 是 自 己 不 愛 吃 榴 槤 ， 卻 要 為 榴 槤甜 品 試 味 ？ 她 說 ： 「 有 時 弄 好 了 ， 我 丈 夫 和 朋 友 都 可 以 代 我 試 味 ， 不 過 真 的 很 多 人愛 吃 榴 槤 呀 ！ 」
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% R+ b6 j/ O. L" R# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ q+ S* N/ P$ o& ]+ J$ r

( K5 D( Q9 {) S法 式 海 藻 榴 槤 雪 葩 冰 $301 r6 r( J0 I3 z0 }
法 式 雪 葩 冰 上 再 加 浸 過 抹 茶 的 海 藻 粒 ， 伴 碟 還 有 台 式 焦 糖 珍 珠 。tvb now,tvbnow,bttvb  u; q5 y1 S* r2 ]& U
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榴 槤 木 糠 布 甸 $13tvb now,tvbnow,bttvb( Q' X9 h0 q7 x; G- g. d
用 餅 碎 做 的 木 糠 ， 灑 在 像 慕 絲 蛋 糕 質 地 的 布 甸 ， 入 口 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb8 g) m6 Y- I: m) R2 o
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" D0 c; {8 o, ~/ i4 E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u2 @4 _# u* v5 s8 T榴 槤 飄 雪 $30
( s9 i3 K0 F# v2 j0 l; Y* c有 雪 糕 球 加 上 包 心 丸 子 ， 大 大 塊 榴 槤 肉 ， 卻 不 太 膩 。
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榴 槤 班 戟 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% X1 Z0 |+ [6 _
即 叫 即 做 ， 班 戟 特 意 做 到 手 卷 狀 ， 緊 緊 包 着 忌 廉 和 榴 槤 餡 。7 J) d7 P! A  {5 q' `
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1 b+ Q# D* F) y) w3 ], y3 W/ Itvb now,tvbnow,bttvb試 食 反 應 : 找 來 六 位 中 學 生 試 食 榴 槤 飄 雪 和 榴 槤 班 戟 ， 四 位 支 持 飄 雪 ， 兩 位 撐 班 戟 。
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Ching ： 支 持 飄 雪 ！ 未 食 過 珍 珠 中 間 有 紅 豆 ， 夠 創 新 。 豆 花 滑 溜 溜 與 雪 糕 很 夾 ， 大 力 推 介 ！ * }4 S+ |3 q- y6 B3 C7 R
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Hiko ： 支 持 飄 雪 ！ 有 雪 糕 伴 榴 槤 肉 ， 味 道 不 會 過 濃 ， 跟 豆 花 同 吃 味 道 很 好 。
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阿 南 ： 撐 班 戟 ！ 班 戟 皮 軟 身 不 太 韌 ， 忌 廉 和 榴 槤 在 口 中 ， 像 吃 榴 槤 一 樣 勁 香 。
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& B2 \7 _' C6 s; v+ s8 d3 ]www1.tvboxnow.com幸 福 甜 品 屋 （ 新 蒲 崗 彩 虹 道 ）
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8 b! [0 Q+ {( M  @$ R* t榴 槤 當 早 餐 「 腸 粉 」 味 最 濃公仔箱論壇% a/ H. Z& O+ G& b) H, N, U% G2 D% m
荃 灣 沛 公 甜 品 人 流 極 旺 ， 鄰 近 食 肆 林 立 ， 飯 前 飯 後 到 這 裏 吃 榴 槤 甜 品 的 人 不 少 ， 老闆 沛 公 說 ： 「 今 年 榴 槤 來 得 不 準 時 ， 以 往 金 枕 頭 到 五 月 中 已 沒 有 了 ， 應 該 是 大 釘 當造 ， 現 在 我 只 來 得 五 、 六 箱 ！ 做 甜 品 最 好 用 大 釘 ， 大 釘 味 濃 不 用 放 太 多 榴 槤 肉 已 夠味 ； 用 金 枕 頭 要 下 很 多 肉 ， 但 多 了 肉 就 要 減 忌 廉 ， 甜 品 弄 出 來 就 不 好 看 ， 味 道 也 不理 想 ， 尤 其 榴 在 心 中 和 榴 槤 河 粉 ， 榴 槤 肉 比 例 很 緊 要 。 」 為 迎 接 大 釘 當 造 ， 沛 公 推出 榴 槤 河 粉 ， 用 榴 槤 肉 加 奶 雪 成 河 粉 ， 榴 槤 糖 水 底 配 上 ， 要 趁 凍 即 食 。 公仔箱論壇0 K9 R# h& ^# |& C( }

; o1 c$ N5 k1 d5 n+ c. g5 z千層 榴 槤 班 戟 是 小 店 最 受 歡 迎 的 甜 品 ， 「 班 戟 有 14 層 ， 用 蛋 皮 做 皮 ， 吃 起 來 很 有 層次 感 ， 味 道 沒 有 榴 在 心 中 強 烈 ， 弄 一 個 完 整 的 要 四 、 五 小 時 ， 平 日 賣 得 最 多 。 外 貌十 足 豬 腸 粉 的 榴 在 心 中 ， 滿 足 到 愛 濃 味 的 人 。 」 聽 沛 公 推 介 ， 以 為 他 是 榴 槤 狂 ， 豈料 又 不 是 吃 榴 槤 之 人 ， 但 他 識 揀 ， 「 以 金 枕 頭 做 甜 品 ， 要 等 熟 到 自 動 爆 開 ， 平 時 買來 吃 的 就 不 要 選 爆 開 的 ， 因 為 味 道 會 太 濃 ， 榴 槤 肉 都 變 成 牛 油 一 樣 ， 不 用 榨 汁 已 可以 直 接 做 甜 品 。 」tvb now,tvbnow,bttvb3 R& _2 }( r- K6 b4 i6 k: `

9 i, g* W2 {( v0 f榴 槤 河 粉 $22
9 T2 A. ]) l% u" ywww1.tvboxnow.com特 製 榴 槤 糖 水 底 ， 再 配 上 榴 槤 肉 加 奶 仿 造 河 粉 。* h6 m$ s( C/ ^

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) C; q- W1 h- s& k  I5 a2 Q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) M$ q0 U: J) n, O" ^% f公仔箱論壇■ 沛 公 說 ， 用 金 枕 頭 做 甜 品 ， 要 揀 熟 到 爆 開 的 。
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2 Y. l6 ^" O0 U% u. X公仔箱論壇榴 槤 千 層 班 戟 $24, k" d/ V7 W* l6 q2 Y
咬 下 去 很 有 層 次 感 ， 蛋 皮 隔 着 榴 槤 肉 不 覺 膩 。 甚 至 有 人 當 早 餐 。
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公仔箱論壇7 e+ V2 z6 a+ I3 V
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榴 在 心 中 $22
2 X, Q5 T5 g2 O" Z+ b椰 汁 皮 跟 榴 槤 和 忌 廉 出 奇 地 夾 ， 「 腸 粉 」 啖 啖 肉 ， 味 最 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb9 T& ~) r6 c% y1 M# O0 W1 d
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榴 槤 鮮 奶 布 甸 散 買 $14
% [1 I3 T) I7 F/ {2 W- V( m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb買 滿 廿 元 甜 品 ， 可 加 一 元 購 買 （ 至 五 月 底 ） ， 每 天 火 速 售 罄 。
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" l) R3 ~+ M( z, {# |2 _7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沛 公 甜 品 （ 荃 灣 登 發 街 ）
作者: oldsnake    時間: 2009-5-17 10:42 AM

Thank you very much for sharing!
作者: cheeyan    時間: 2009-5-18 10:22 PM

wahh...durian...so many different dessert...nice nice...thank you for sharing...yum yum....



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