標題:
[西式食譜]
香 橙 蛋 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-25 01:58 PM
標題:
香 橙 蛋 糕
tvb now,tvbnow,bttvb8 X* ^: {( D1 Q" t" x% m& L
公仔箱論壇8 k0 ^) n& `1 `1 N6 q' T
材 料
- J8 v1 O0 A3 a0 l
橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯
+ H, U5 ~9 D: w4 E, [, N" Z! dwww1.tvboxnow.com
2 [- Y+ ], A2 Z _3 [4 t0 }! F/ ^
5 T, a: @6 a4 }7 Q' A7 g# k
1 ?, w2 ?9 j/ ~: m; e7 o
/ w p' E8 i( @/ y- y
做 法
www1.tvboxnow.com% R7 y9 k: s9 Q2 {4 H; S, C7 c) \
1. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。
/ }2 e) D" L. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i: x9 Q' L: W4 N( s* l
2.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 ， 然 後 分 三 次 加 入 （ 1 ） ， 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 ， 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 ， 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 ， 蛋糕 更 鬆 軟 。
) S; X3 N+ I. ] }& t公仔箱論壇
0 G/ E* R+ l. s7 T4 ~' \tvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 （ 2 ） 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 ， 取 出 攤 凉 ， 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 o. B0 D9 q5 y- Z; ^- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 L0 V" W' }8 E
4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 ， 淋 在 蛋 糕 上 ， 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。
: @8 R7 E: A9 J3 @tvb now,tvbnow,bttvb
* s$ b, Z6 `# T2 `. k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S. ?, }5 Z2 _
4 [% q1 d- T$ c pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r3 R7 t! K8 ]9 m# o% x# X: {
/ C' k# U: S+ X) |6 [tvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
公仔箱論壇/ N% S& Y8 T! d8 _: E3 ^
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 X* ^: {( D1 Q" t" x% m& L
9 S. ?, }5 Z2 _
2 r3 R7 t! K8 ]9 m# o% x# X: {