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標題: [甜品] 鮮 橙 啫 喱 沙 冰 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-26 06:10 PM     標題: 鮮 橙 啫 喱 沙 冰

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1 u. V( l6 Y: h" N5 l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 六 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% J" P7 R. h4 ?& X
橙 汁 ︰ 300 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ t  `5 r0 t' h; M
橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升 . E. t# V; Q9 m, m  f2 }# |1 `" w
魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片 www1.tvboxnow.com9 M; @. c7 J4 F. @% @4 w2 \
薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片 ' ^( K4 Z- s3 W6 |# m2 O
草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 c) e7 h1 r
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5 R3 Y' B0 X$ V) ySteps
3 D  u8 M, w1 p2 ~7 e' btvb now,tvbnow,bttvb1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。
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2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。
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; W" \; s" h" P/ q3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。
0 U7 A! z( H- \) c. b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" t$ m4 U$ N  t. z' Pwww1.tvboxnow.com4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。
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! g* f- F" G5 b4 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。* O+ p2 G0 A: o% w0 `: P9 L
作者: josephinelaw    時間: 2009-5-27 11:02 AM

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