標題: 私房菜食譜 [打印本頁]

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作者: hotcornet    時間: 2009-5-30 04:02 PM     標題: 私房菜食譜

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材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb; ^  Q  G5 Y- Y5 W; |7 c
急凍雞扒              2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
+ s' t6 Q3 B' s7 `5 Wwww1.tvboxnow.com橙                       2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
* T- [  N* _3 j& _: a1 y! @2 x- j8 O2 n, ~
生粉                    3湯匙
  f2 H2 L( P9 ]2 G公仔箱論壇(調味料A)
9 U: K( p( D, k3 etvb now,tvbnow,bttvb生抽                   1茶匙" U: K; B  K& X5 N/ @+ w
糖                      1/2茶匙
( ?% H# g9 @  otvb now,tvbnow,bttvb鹽                      1/3茶匙
  w3 K4 W: G( t3 |* @& Itvb now,tvbnow,bttvb酒                      1/2茶匙公仔箱論壇& J: ?/ O9 o8 I( p
胡椒粉                少許
; u/ _: G0 E: p) w! q% p6 w7 {tvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
( @) h/ U0 G1 B) i4 ^6 x& Uwww1.tvboxnow.com糖                      1湯匙
- A; Z# V! t  ~* z! l8 o4 ?' {9 f公仔箱論壇生抽                   1/2茶匙$ R" K) z- p, [: c1 P
白醋                   1/2茶匙
3 f, z4 M& {& O; n" Atvb now,tvbnow,bttvb生粉                   1/2茶匙公仔箱論壇( C% J( j; f$ O2 C
水                      1湯匙www1.tvboxnow.com5 d% j+ @! g0 Z

7 Y$ X2 P- n- l8 Q* mtvb now,tvbnow,bttvb做法
# ?0 J! M4 i4 f0 q( U0 V1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.4 H: `9 i( k; w. f% Y: {1 N

& A% b* _# M. h& T* y: Kwww1.tvboxnow.com2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
5 }' L& a) F3 A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 h7 N, A. E* Y! v+ b$ ?; f' \2 f

# I2 i; W6 P$ T& _www1.tvboxnow.com調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～

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作者: jay0800    時間: 2009-6-3 09:59 PM

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作者: wahaha06    時間: 2009-6-7 03:18 PM

看起来蛮容易做的。谢谢

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作者: kf1    時間: 2009-7-6 02:04 AM

good,,,,,,,,,,,,,,,,,,

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:36 PM

谢谢搂主分享。。。。。

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