標題: 私房菜食譜 [打印本頁]

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作者: hotcornet    時間: 2009-5-30 04:04 PM     標題: 私房菜食譜

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+ u/ P: K# ]/ E4 m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( ^9 ?" U  H8 T: W, n" m
材料 (2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  H& a6 A# |% a1 b
牛肉                           150g (切片)
+ n# t+ `+ z! H/ `洋蔥                           1/2個 (切絲)% ]& Z- {& w3 W8 ^; T; i
青椒                           1個 (細, 切小塊)
% L) ~8 E+ a8 i# a) n罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)www1.tvboxnow.com% z2 }/ }: G, [7 W; p
酸子薑                        5～6片) }5 l7 v2 M7 j, Y6 |( N
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
- D+ [2 o/ b& {, k, V& Z* pwww1.tvboxnow.com(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ h1 v( _# Y# V
生抽                          1茶匙
  e$ r% I# r+ g4 o! s/ f老抽                          1/2茶匙
3 i5 {+ t$ l& T: e$ }$ Z& A+ Uwww1.tvboxnow.com糖                             1/2茶匙
) t4 x" i+ D$ O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb酒                             少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p% O1 W) x( U8 l6 l" d9 }- t
生粉                          1/2茶匙www1.tvboxnow.com% n+ K. Z/ d+ N0 Y
(調味料 B)
9 m2 b# ?  V- r6 C8 V" M' bwww1.tvboxnow.com蠔油                          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# D7 G0 ?% u% |) o) h. Z" _
糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 ^0 j, L; `
鹽                             1/3茶匙
- t# d, |! {, K2 _+ q; H% |$ ]生粉                          1/2茶匙
  p5 o  J/ _  ~4 B. y0 c, p公仔箱論壇水                             2湯匙& D- N( s4 j  M7 n/ x

! {, @% g8 m. c8 V6 l- m做法) J+ x- @# z- B5 O; |/ ]. E
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
4 L3 N4 [% E* n+ l% X8 u0 x" T0 bwww1.tvboxnow.com. G9 |) k0 E2 ?- E6 G& a- Q
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.; F3 }0 q2 W  y
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
/ Q0 Z' V9 a. }9 \& p+ x公仔箱論壇4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
0 `3 K( V2 m" b  u9 P, d+ v+ `% t- z, K9 L. a5 R0 p$ r
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...

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