標題:
[中式食譜]
香 葱 焗 肉 排 煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-2 01:44 PM
標題:
香 葱 焗 肉 排 煲
( Q/ E% O( D4 l, f/ K
; P7 W) h" D: Utvb now,tvbnow,bttvb
材 料
3 H* ?# F1 f t3 G# j公仔箱論壇
肉 排 400 克 、 薑 絲 19 克 、 粉 皮 條 38 克 、 乾 葱 6 粒 、 葱 花 適 量 、 水 1 杯
7 ~) x8 H" [0 R* k1 P0 T! W. X: vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& e9 I6 \+ t1 b
調 味 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
公仔箱論壇4 y+ ?. F# t: {% T' `; M& Q
tvb now,tvbnow,bttvb- _5 k) j9 r4 c. Z
做 法
; q7 Y" S. y2 s1 e+ @% r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 煲 滾 適 量 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
tvb now,tvbnow,bttvb: O' P+ n3 e. f2 ^5 X
# I4 }+ D, H- T+ I+ o5 D公仔箱論壇
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 肉 排 炒 熟 表 面 後 撈 起 ， 收 細 火 原 鑊 爆 香 乾 葱 及 薑 絲 ， 將 肉 排 回 鑊 ，加 1 杯 水 、 生 抽 、 花 雕 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 炒 勻 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
2 x, }, s- m9 v: G Qwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! Z, X' b$ c7 z
3. 預 先 燒 熱 瓦 煲 。 待 肉 排 煮 熟 後 ， 加 入 粉 皮 條 炒 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 煮 至 汁 稠 ， 然 後 全 部 放 入 瓦 煲 ， 最 後 撒 上 葱 花 即 成 。
6 b! T& u, U% H/ e, a8 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ v- V& T) U
6 X& d3 q+ U( E" t6 B s8 utvb now,tvbnow,bttvb
& ?! _) m2 ]# Y
8 ]0 @+ C$ d1 _3 @5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: K$ O$ @3 D/ f i- c9 m7 ^
貼 士
公仔箱論壇0 H6 R6 T5 ^: w5 E
炒 肉 排 時 要 落 多 些 油 ， 肉 排 便 不 易 黐 鑊 。
tvb now,tvbnow,bttvb) c" g4 S) |, F0 K0 N& c d
作者:
wcloong
時間:
2009-6-3 11:11 AM
thank for分享。
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-6-4 01:16 AM
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！
作者:
syytom
時間:
2009-6-4 10:51 PM
貌似非常不错呀，谢谢奉献
作者:
柔
時間:
2009-6-5 07:41 AM
一定好好味，多谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( Q/ E% O( D4 l, f/ K
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！