標題:
[中式食譜]
香 葱 焗 肉 排 煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-2 01:44 PM
標題:
香 葱 焗 肉 排 煲
& i% w3 c" G4 b |
% s P# u, w# D9 K5 E
材 料
4 x+ a4 `. k" @6 c& P
肉 排 400 克 、 薑 絲 19 克 、 粉 皮 條 38 克 、 乾 葱 6 粒 、 葱 花 適 量 、 水 1 杯
6 K5 E* {9 M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b5 l8 ~* f2 [. s2 U
調 味 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb6 G K% |' c" g' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& W& a$ i0 ^1 ~+ J; G
做 法
( c# ]3 M4 Q1 n( B+ S7 O: d
1. 煲 滾 適 量 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 }9 a* H9 c: _: Q
0 d/ r; Z9 G; ?; p9 W/ O6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 肉 排 炒 熟 表 面 後 撈 起 ， 收 細 火 原 鑊 爆 香 乾 葱 及 薑 絲 ， 將 肉 排 回 鑊 ，加 1 杯 水 、 生 抽 、 花 雕 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 炒 勻 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- X% a$ k* y0 u9 b- M# y, u( r
6 r( }" \5 x5 A t" P
3. 預 先 燒 熱 瓦 煲 。 待 肉 排 煮 熟 後 ， 加 入 粉 皮 條 炒 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 煮 至 汁 稠 ， 然 後 全 部 放 入 瓦 煲 ， 最 後 撒 上 葱 花 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 S, q/ [) N1 I$ h, A7 y! d
www1.tvboxnow.com6 O3 g3 M. l) H& [% W* M# j* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( \) z3 ]* f8 T
公仔箱論壇/ o* E+ h) z" y9 o0 S: d5 ]' ~' Z
www1.tvboxnow.com, w9 P: b v+ }5 d
- Z# w4 G, V, b( U: b0 {" b7 [$ |公仔箱論壇
貼 士
/ m G) S. L f ^, u5 p9 }
炒 肉 排 時 要 落 多 些 油 ， 肉 排 便 不 易 黐 鑊 。
tvb now,tvbnow,bttvb( A2 J0 o, h% |2 T- r# j
作者:
wcloong
時間:
2009-6-3 11:11 AM
thank for分享。
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-6-4 01:16 AM
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！
作者:
syytom
時間:
2009-6-4 10:51 PM
貌似非常不错呀，谢谢奉献
作者:
柔
時間:
2009-6-5 07:41 AM
一定好好味，多谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( \) z3 ]* f8 T
www1.tvboxnow.com, w9 P: b v+ }5 d
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！