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標題: [食肆地點] 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-3 08:16 AM     標題: 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢


: b$ W- u; u3 H" l! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {8 w& o" v( W2 a" v; jtvb now,tvbnow,bttvb甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 , 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 , 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 , 即 時 「 升 呢 ( Level ) 」 , 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 , 實 爭 餐 飽 , 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。
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/ B+ O% w/ ?& ]www1.tvboxnow.com正 宗 海 南 雞 $98 ( 半 隻 )
  }. `$ Y% F8 f" r6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 , 雞 肉 嫩 滑 入 味 , 皮 下 脂 肪 不 多 , 女 士 可 放 心 食 !
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- y3 v( c/ M3 i& s, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 , 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 , 風 味 十 足 。 www1.tvboxnow.com) L1 C, e+ i1 G

0 C- ~2 w! Z. K" A/ }# K公仔箱論壇
' f/ A1 \3 S6 V' d/ I% J; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 , 即 可 吃 出 鮮 味 。
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  h5 u+ _0 r* u/ N% A2 S) w: Ctvb now,tvbnow,bttvb! h2 }. K6 f, w* r% a; v$ F. M% d
■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 , 還 有 木 瓜 沙 律 !
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% b* I, r+ L9 M+ Q* I+ c公仔箱論壇TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞
/ }: I# q) M( w6 l5 m+ g# J; Y公仔箱論壇坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 , 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 , 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 , 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 , 菜 式 風 味 十 足 , 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 , 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ,而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 , 每 晚 八 點 , 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。
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4 M- `$ b  E8 c8 @5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 , 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 , 保 證 入 味 , 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ,午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 , 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 , 可 見 有 幾 人氣 ! 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 , 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 , 味 道 酸 中 帶辣 , 雞 肉 一 點 , 鮮 味 更 出 ! 晚 上 氣 氛 一 轉 , 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 , 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 , 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 , 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 , 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ,更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 , 風 味 十 足 !
+ x) Y9 ^  }- w* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]2 j* R7 X" X3 G* z) W' \3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; P% U0 e, ~0 g  o
泰 式 豬 手 $88tvb now,tvbnow,bttvb& o* z. c: x8 c- ?
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 , 工 序 繁 複 , 先 將 豬 手 炸 香 , 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 , 令 豬 皮 爽 脆 入 味 , 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 |$ ~/ R: u. U5 L

# a* z4 P5 y* Z' G, I, F" btvb now,tvbnow,bttvb
" l* ]. ~" u+ N  B2 \! K- L" swww1.tvboxnow.com泰 式 生 蝦 刺 身 $982 U! E8 \7 R2 }3 b
空 運 新 鮮 泰 國 蝦 , 肉 質 爽 甜 , 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 , 為 最 正 宗 食 法 。公仔箱論壇5 A3 {1 ?, W' B$ c8 a- ]+ M

4 }' f0 d! c& Gwww1.tvboxnow.com/ `* W9 d9 Y9 p( A9 z  T
香 茅 蟹 $148tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 r* y- H0 ?
肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 , 入 口 既 有 刺 激 辣 味 , 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。
. r/ k/ D4 k0 D+ A( ktvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ S3 W) `, y+ I/ Y1 ^

+ z2 ^/ z9 J7 y8 N8 R  N公仔箱論壇■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 , 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 !公仔箱論壇& p# W  q% Z- e8 n4 r

7 I0 A. a. v% X! B$ ywww1.tvboxnow.com金 葉 軒 ( 將 軍 澳 坑 口 村 ) : x( {) U+ ]8 y4 T
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 , 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- R  y; N/ |+ s9 Z6 {) ]
公仔箱論壇5 K$ N0 R. r5 B" U7 g5 d2 P
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  o/ K* b; y( p" P5 M9 z1 n; a羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒
7 l  P4 |9 }- T! V# Twww1.tvboxnow.com坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 , 除 有 星 級 大 牌 檔 , 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 , 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 , 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 , 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 , 後 來 索 性 開 扒 房 , 大 宴 親 朋好 友 , 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 , 唔 靚 的 扒 唔 入 , 所 以 食 物 水 準 相當 高 , 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
1 K3 o, N; ?8 s4 z) \( q# Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 P- r* I# d7 r' i( ~4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]: {% u; Y' P: ~; L, ~公仔箱論壇■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 , 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。www1.tvboxnow.com' g/ n+ h! R& n1 J& e+ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' ?% X' U+ M! |, y
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 , 足 36 安 士 , 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 , 厚 度 達 兩 吋 , 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 , 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 , 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 , Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 , 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 , 剛 好 皮 脆 肉 嫩 , 牛 味 十 足 , 又 有 澎 湃 肉 汁 , 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 , 均 是 扒 房 的 常 客 。
2 w4 ]' `" |1 v7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B1 B( }! w5 p$ J' q  J: r8 ~- K安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398
+ ~4 A; p, r7 J9 E1 y: @www1.tvboxnow.com份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 , 牛 味 十 足 , 肉 汁 鮮 味 , 以 炭 爐 燒 烤 , 熱 辣 辣 上 碟 時 , 陣 陣 炭 香 。
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Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209
6 e! k9 Z4 a+ R: U( fwww1.tvboxnow.com將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、  麪 包 糠 , 再 用 牛 油 半 煎 炸 , 有 牛 油 香 而 不 膩 。公仔箱論壇: N# N8 \) R* K; b8 }
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香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189, G# n9 \+ N) ~& o% @
豬 扒 以 香 草 醃 過 , 以 炭 爐 烤 熟 時 , 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 , 肉 質 軟 腍 多 汁 。www1.tvboxnow.com5 Z) Z/ }! F2 I) j6 P9 V0 K
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Lardos Steak House ( 將 軍 澳 坑 口 村 )
% _; M1 ^, J0 o0 S1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 , 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。( I1 E( u  G5 j0 R+ C# Y" @" U( z
霍 家 父 子 同 撐 !
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5 w6 I* `+ f. \www1.tvboxnow.com100% 心 機 榴 槤 冰

$ x; t2 C( M& Y& Y) b: Ttvb now,tvbnow,bttvb坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 , 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 , 比 一 般 刨 冰 濃 稠 , 質 地 接 近雪 糕 , 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 , 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 , 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 , 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 , 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 , 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 , 亦 不 怕 被 人 抄 , 「 老 公 成 日 話 我 , 邊 有 人 咁 做 生 意 , 不 計 成 本 都 得, 我 叫 佢 唔 好 理 我 ! 」 提 起 煮 食 , 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 , 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 , 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 , 大 小 適 中 , 比 西 米 更 爽 口 , 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 , 但 太 大 粒 , 又 韌 , 怕 食 到 胃 痛 , 水 晶 珠 較 貴 , 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 , 吸引 街 坊 熟 客 , 還 有 名 人 客 仔 , 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 , 都 過 來 食 番碗 。3 {/ ?4 ^3 N4 y7 Q2 c/ Y% L
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8 n  c8 r7 M! p& \4 F) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。* F$ c# A- L8 A! }' m+ r
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榴 槤 水 晶 珠 $25
4 O) h% b0 t7 K4 f  r8 r; R5 k! }) ]www1.tvboxnow.com啖 啖 榴 槤 果 肉 , 味 道 濃 郁 鮮 甜 , 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。tvb now,tvbnow,bttvb: k. {! e  V* |  v' B
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龍 眼 椰 果 冰 $22tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 W( r2 S( i7 p
每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 , 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 , 當 造 時 反 而 會 過 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb# U6 S" }* F: u0 b1 t9 @% v
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7 H2 u  I& D1 a芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28
4 Y0 \5 _2 g: g" {/ I' G( Q超 滑 雙 皮 奶 , 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 , 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 , 滿 足 !
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* N+ Q3 h' O" H+ u; k7 P0 {& ^公仔箱論壇聰 嫂 私 房 甜 品
; I5 w' ~! W% R3 j2 r) x交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 , 約 5 分 鐘 步 程 。
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5 e9 R% s- c) n  W" Rtvb now,tvbnow,bttvb■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 , 幾 十 年 不 變 。公仔箱論壇' H2 P. c& i: F7 |  e7 {" D3 s* }
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將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞
$ B! G/ H$ P& \( kwww1.tvboxnow.com三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 , 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 , 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 , 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 , 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 , 還 加 入 她 的 創 意 , 一 道 香 葉 蜆 , 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 , 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 , 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 , 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 , 既 有 香 濃 酒 味 , 又 有 蜆 肉 鮮 味 , 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 , 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 , 更 鮮 甜 ! 」
5 L+ H8 B0 L1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* W& A9 \& }6 l6 Y
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檸 檬 醬 油 雞 $280
  ^$ |% D9 y  u- Q1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 , 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 , 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。
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煎 半 風 乾 魚 時 價 ( $98-$110 )2 H3 N) R& ?) \
魚 以 香 草 浸 過 , 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 , 簡 單 調 味 已 好 吃 。0 l* ?# d5 O6 X; j, [2 t/ ^% a3 p

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香 葉 蜆 $68) V. u; \. j. R' @% Q6 g; g. ]
蜆 以 上 湯 灼 熟 , 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 , 鮮 甜 !  m4 O% O  D' ~- b  D3 }: g

7 I+ d7 Z, R. ~1 C- y- |  Gwww1.tvboxnow.com三 姐 海 鮮 飯 店 ( 將 軍 澳 田 下 灣 村 )
4 A% L+ k3 p  ~! }1 {) S) ?# F公仔箱論壇交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 , 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。. r6 Q* C) Z# h# f





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