標題: [中式食譜] 愛你一百分 (橙汁大蝦) [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-6-5 09:19 PM     標題: 愛你一百分 (橙汁大蝦)

材料：
  s: U3 \7 T1 |  [$ Z/ n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 大蝦 8 隻
• 洋蔥 1 個
• 鮮蘑菇 4 安士
• 豬牛雞扒 / 三文魚扒 拌食
• 竹籤 8 支
• 牛油 1/2 湯匙
• 蒜茸 1/2 湯匙
• 蕃茜 適量

橙醬汁：$ d7 l' }: Y( s8 h" D# S* Z; E4 D( n# J

• 鮮橙榨汁 1 個 / 濃縮橙汁 1 湯匙
• 茄汁 3 湯匙
• 糖 1 湯匙
• 鹽 1 茶匙
• 水 1/2 量杯
• 黑胡椒粉 適量

做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 @  b( f8 }5 L

: N1 z( W4 W. |6 u2 y

• 洋蔥及鮮蘑菇切小件，備用
• 大蝦去殼挑腸洗淨，用廚房紙吸乾水份，然後用竹籤串好心形，放鑊用牛油煎熟 (如有豬牛雞扒 / 三文魚扒也一併煎熟)，上碟備用
• 橙醬汁材料拌勻，備用
• 熱鍋放牛油，放入洋蔥炒香，倒入橙醬汁煮杰，最後加入鮮蘑菇煮片刻
• 橙醬汁倒在大蝦上，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0