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標題: [中式食譜] 胡椒生抽煎雞扒 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-5 09:24 PM     標題: 胡椒生抽煎雞扒

祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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0 D) t9 Z& j! `, b( C' K公仔箱論壇材料
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( Q" |: z. \( J/ _" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 肉 4 件
# T) e, @, [% F. V9 H( j生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 www1.tvboxnow.com, w! H4 @" c4 _( |0 X
胡 椒 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 x3 F( k" w+ W9 o. z
水 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 R3 @# m: a$ q5 F; y$ q9 O6 B

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胡 椒 粒 1 湯 匙
2 ^6 G1 b+ B/ a1 y+ p- `5 c9 y  K生 抽 4 湯 匙
8 U# s3 Z' C1 ~公仔箱論壇糖 2 茶 匙
  a) U8 P' {* H+ v) _公仔箱論壇湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 F" |( D! k: M$ y( \
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9 ^# R2 l( N3 H! _做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 9 w* S; j+ A  F7 |; `- h0 c
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 ?% t! ?  s8 w# ?/ B6 H
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。
作者: ireland.man    時間: 2009-6-25 08:03 AM

thank yopu for share
作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:49 PM

哇。。。美味美味。。。。谢谢分享。。。。



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