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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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! u. h2 k5 W5 z& M. R* t* c/ Q0 F' g# Tingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb( Z# ?/ {* S5 m4 `$ z. n- T
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊
, r2 X1 u. P8 p9 uwww1.tvboxnow.com芒 果 醬 　 50 克
  z1 y0 J9 b; o* V* [忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克
3 x+ z. Q2 M" Z! Q: h紅 桑 子 　 6 粒
, l/ Q, W, k+ Z: m0 j公仔箱論壇芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個
% a* f$ n' G4 l4 s; H, w* t/ ctvb now,tvbnow,bttvb薄 荷 葉 　 數 片
- C) F7 N% N. _  p( }公仔箱論壇糖 霜 　 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
* L' p- X6 d6 L/ M' D/ V. q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 O. s- Q9 b1 v. c, F
2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 www1.tvboxnow.com" w) P; K$ ^  B) z1 s$ w+ F

* s! z( b5 m& ^% c3 s2 g9 B  f3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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0 L- A3 `' {2 y( S- w' M# G/ r; Stvb now,tvbnow,bttvbtips公仔箱論壇) m" W* I' u# y: e) m
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
) [! q9 o  E4 ^7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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