標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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) g/ `( L6 Q8 ^; k, H; h$ W做法：
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) J9 B0 s$ r: |7 M  `& a1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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5 d9 @) g1 r% z+ b, G* J7 c% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
( a, n. D7 [! M+ o1 {8 A$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 m  W( A4 ^: B1 |, \: _
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 E8 n( ~, r' f- z4 q( W8 s
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。' f" v4 L6 p( i! ?! t
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% `- D; T! G* C3 B& f/ c
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" l# f- g3 Z& I- o+ u7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 J$ Y- ?4 g% p0 }. b1 I

" W0 g- h. L/ Z2 M" Vwww1.tvboxnow.com      撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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             薯。
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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