標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
[打印本頁]
作者:
俺俺
時間:
2009-6-11 12:22 AM
標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
8 x' ^* P5 Q# R0 Z7 L4 I7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ o& B! H0 g& Z7 Z+ @; {2 O
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
. I. S! X, @ I# z
* {& C8 m3 d/ i( G% E
) [! r# J; m2 [; w/ u
* u; f$ b+ T3 \$ C. U) f: {
鸡蛋不宜与牛奶同时吃
tvb now,tvbnow,bttvb" B ^+ H) W" ? E' z
公仔箱論壇- y- ^- v/ D: E1 n v
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
& s4 U: L+ l/ E" ^- m- l8 b
* P* m( E. {, n! |1 c1 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ l/ f9 h2 R0 U5 B. ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 O/ s0 \: C: g1 {# Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡蛋不宜与豆浆
3 r! v& f3 O$ {$ p- [2 G8 iwww1.tvboxnow.com
( ]/ a. U2 h- s+ i
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
% l: @! a- ]6 |. F) i; S1 J+ s& ]公仔箱論壇
9 {3 i4 J! d) V8 E; {tvb now,tvbnow,bttvb
1 m8 Z$ z, o: n9 Z& a" Bwww1.tvboxnow.com
m! y% j" k* g) @8 r' u
鸡蛋不宜与白糖
6 r6 t8 V: o2 n2 t, F) G公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ W# q r; S7 `
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) [! r# J; m2 [; w/ u
