標題:
[甜品]
(簡易)雪梅娘
[打印本頁]
作者:
admin
時間:
2007-3-15 11:50 AM
標題:
(簡易)雪梅娘
材料
3 e. h- E0 D+ a* ]8 S* {: R公仔箱論壇
糯米粉 50克
公仔箱論壇' r0 n8 }3 E' w- u8 t7 A6 g
粟粉 15克
tvb now,tvbnow,bttvb9 B! f b. n! T* ~3 I" r) m
牛奶 90毫升
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 ~6 \( y- u
糖 3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 K( J: v; M6 s4 s K2 M+ Z
白油 5克
+ d( N: i9 [( u' Q9 B. l
糕粉 適量
0 x+ h0 v+ W: b7 O; S: S
) _" x0 i# n' C9 ?www1.tvboxnow.com
& M a) n# I6 i: b+ J4 Z% v0 ~ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡料
/ ]1 u) K" J0 d
淡奶油 250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
- ^- t7 _. k* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水果 適量
" \( h. V- Y6 B3 W3 v; e公仔箱論壇
+ v C. a5 d) P; a9 k& f
製作過程
www1.tvboxnow.com: q& o# ~, ~1 ? d' U
- \" h' C+ y% t/ @, ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
: z8 E/ x9 z s4 L$ D& a8 ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 H3 d, b. ^3 t, i2 w8 v
2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-16 04:50 AM
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
( S; a% k5 }( F8 U' o
thx
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-16 04:59 AM
look so good , thank you ^:)^
作者:
lwlw
時間:
2007-3-16 06:13 AM
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-16 08:49 AM
標題:
雪梅娘
【材 料】
4 G/ N/ d# l) W) H. S8 q: wwww1.tvboxnow.com
麻吉皮 5片
. T+ ^1 x5 `- W
蛋糕體 1/2份
. b+ ?! A4 n# b4 Awww1.tvboxnow.com
克寧姆餡 300公克
" G- |6 f, p3 v# Q0 J* m* z5 M3 R; K2 X
動物性鮮奶油 100公克
f* L$ N5 ]6 Y) W公仔箱論壇
草莓 5顆
[, ~- _% \$ {- i8 f- K7 @
鋁箔蛋塔杯 5個
; N1 R/ g* C7 y
玻璃紙 5張
公仔箱論壇8 ^0 ?0 [: V- z$ _
, D1 L+ U9 ?1 D. \" [9 p' m3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇7 \! E2 {2 F& X4 h% X2 f* L1 j
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% \9 r. e$ X( ?1 h
公仔箱論壇 h! m; Y v! O5 D/ R- h
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
7 }/ J0 \& m9 F! f: w9 }2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D7 P# `! c1 n( \" V# `" m4 U公仔箱論壇
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& F* l/ u, h, L# Q! t/ X
公仔箱論壇 d* q3 _. f! ^7 T* D% l0 s
4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
6 b- E; b+ Y. q0 A4 |. @& K& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ D X) n7 B2 o! c
5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
作者:
luvdingdong
時間:
2007-3-30 02:43 PM
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0