標題:
[甜品]
(簡易)雪梅娘
[打印本頁]
作者:
admin
時間:
2007-3-15 11:50 AM
標題:
(簡易)雪梅娘
材料
" b6 k& o& _' x( Y
糯米粉 50克
公仔箱論壇/ o: {* s, Z/ E% C5 D- h* o
粟粉 15克
7 }$ B D3 Y9 Q2 ?' }
牛奶 90毫升
公仔箱論壇3 Y( U# {) ~/ z6 O$ m2 e
糖 3大匙
9 d: N0 ~ e' y1 `
白油 5克
: w- R; s' b2 W$ X8 {0 ^
糕粉 適量
# z7 a: C. m1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y, p' B+ d: p3 v% dtvb now,tvbnow,bttvb
; g1 u5 r. k$ f( P
餡料
" L% S N# Y' h1 |$ s1 M [* A1 {+ t) Y
淡奶油 250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
tvb now,tvbnow,bttvb( | ~! K0 x- V2 ?4 Y
水果 適量
www1.tvboxnow.com4 i9 H* J9 n& [2 O4 o* V# Y
公仔箱論壇" a! ] F0 [. `, {* v
製作過程
5 b7 L4 B1 u2 F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z- B2 ]1 k P3 y5 U. F' Ewww1.tvboxnow.com
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
公仔箱論壇5 ^2 Y; h% d$ a. m
公仔箱論壇/ u: i% D9 S! K1 \6 ]" B- n1 C; S9 w: I
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-16 04:50 AM
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
% J. i# e% |/ }# l7 hwww1.tvboxnow.com
thx
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-16 04:59 AM
look so good , thank you ^:)^
作者:
lwlw
時間:
2007-3-16 06:13 AM
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-16 08:49 AM
標題:
雪梅娘
【材 料】
' T* Z$ x( d, T0 D0 n, e3 @
麻吉皮 5片
公仔箱論壇9 a c* v8 A' [- }9 q/ h
蛋糕體 1/2份
' v/ w, j5 l1 Z
克寧姆餡 300公克
$ O) W0 R5 n) f8 W
動物性鮮奶油 100公克
+ P4 H" ^% w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
草莓 5顆
tvb now,tvbnow,bttvb% y6 w5 y5 H# S$ `$ F3 ^0 L
鋁箔蛋塔杯 5個
0 x4 f3 ~* l: ^% e, E5 l1 ]0 U
玻璃紙 5張
公仔箱論壇0 ~8 _/ F9 g. C1 i* e5 s
公仔箱論壇$ @! c+ ~, Z0 ^- \ S9 L& v
【做 法】
( E7 A) \8 W; r
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
- ^2 G2 v7 k! y* \$ Q* iwww1.tvboxnow.com
; R7 _# b' X2 G' c
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
( E( b2 l. U% q( q& g- T6 dtvb now,tvbnow,bttvb
& h+ V, [0 Q8 k
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
% C- C, ~/ q" X6 a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~0 k: X/ f8 s- M! p# ^. P
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
+ z0 W! G$ A9 w- Wtvb now,tvbnow,bttvb
, ?$ p( \ [- |! a1 k9 v7 i
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。
作者:
luvdingdong
時間:
2007-3-30 02:43 PM
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
