標題: [中式食譜] 甜甜私房菜：雪裙渡江 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:16 PM     標題: 甜甜私房菜：雪裙渡江

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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb" V- \0 y2 _% z+ p  j4 n% T% b/ c

9 l5 z  [; ?( g7 @6 ]公仔箱論壇竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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. ~8 W5 @) ^+ ?3 p" g9 ]; z: Fwww1.tvboxnow.com锅中加白糖炒开
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% D. M2 }9 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C7 D* ]# F* O& x炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山4 O1 ?& b; F5 v" Q4 M. ^# j

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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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0 h: k2 g2 b$ e; m0 W3 p# _: V* R公仔箱論壇锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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9 h) n1 `8 J$ a3 S9 j/ A煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 S' e9 }. L

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, v6 k  X. T! l; D$ {将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。( E9 {6 y3 d* X. s  b6 l1 Y0 H
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。* l; [8 \1 u2 B; d7 o* r: x7 `4 [
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: \1 @8 g% A" v' o1 z9 w
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；www1.tvboxnow.com4 Y2 U. V4 q) L2 o0 o
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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% q/ s9 V9 F; e% C/ J8 g公仔箱論壇莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
/ F- y% P7 ^6 w  Utvb now,tvbnow,bttvb具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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! G* n1 p; B& |! k) Ktvb now,tvbnow,bttvb黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
( S  c$ c6 h# i2 p8 wwww1.tvboxnow.com具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

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