標題:
[中式食譜]
香茅豬扒凍檬
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-13 01:21 PM
標題:
香茅豬扒凍檬
$ A4 n. l! T* c% F; B
9 c6 Z7 g6 a0 Q, S8 F @tvb now,tvbnow,bttvb
1 R7 D1 }; h7 {- {
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' e- c( _3 C2 d9 C* J. i3 }
- X* s. C4 x" e! F% [公仔箱論壇
豬扒 3 件
tvb now,tvbnow,bttvb( z, O/ i2 L F8 d2 l
檬粉 400 克
公仔箱論壇 @, F+ {1 G$ G5 U7 r( p% }$ l
碎香茅 1 湯匙
公仔箱論壇1 ?- c8 r4 M0 T) N7 v8 C
碎葱頭 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 V X$ A% m6 ~2 e; _$ @2 Z2 H
蒜茸 1/2 茶匙
, z6 Y* V' u- Q* [公仔箱論壇
紅辣椒粒 1/2 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 _8 W) C, p# |" ?
葱油 1 湯匙
公仔箱論壇. X( s# s( a! V$ Z5 T* [! M
碎花生 1 湯匙
' X* D, P( j5 C) o1 p
炸葱頭 1 湯匙
" u/ x: ?+ v( B& e0 y2 ^$ Bwww1.tvboxnow.com
* J' g* u, _4 }& V2 s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
醃料
+ m5 L. n J! O" |( N4 r2 C( Bwww1.tvboxnow.com
! G. U: d. h; t3 |$ B4 c5 }& H4 N: vwww1.tvboxnow.com
糖 1/2 茶匙
+ g4 U! r6 W& D5 C0 \tvb now,tvbnow,bttvb
魚露 1 茶匙
2 X6 x* B7 Y) xtvb now,tvbnow,bttvb
碎香茅 1 茶匙
" [7 b( O4 H+ T+ m6 ktvb now,tvbnow,bttvb
碎葱頭 1 茶匙
. h/ U% y; F* v/ Y0 V" H
蒜茸 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, w; p% e8 |9 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 X' C+ x6 i& Q0 \; V
調味
+ {4 V5 {! X' `( g+ c- I
. Y& J1 U; s) H4 q, s9 h( e
魚露 1 茶匙
www1.tvboxnow.com/ ^$ x; H% Y* }3 @% p0 c
糖 1 茶匙
& g, L5 ~( O9 V0 L, ?( E4 e* ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 1 湯匙
# [ g+ e! h5 `/ B4 ?
5 G- N2 d* q* ~: t3 y4 H# Xwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com2 d2 w( q: @" y$ A( g" K/ {1 g5 e$ s9 A
酸辣汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 v% Q# |! y, P' S* {8 Q' f
( G' \ K2 A' b& c公仔箱論壇
魚露 5 湯匙
. @0 c* |& G4 f6 L& {5 m* t2 j, G
糖 4 湯匙
; q+ X$ u9 {" a0 t6 e
青檸汁 3 湯匙
& ^$ B5 ?: @! ^( V
醋 2 湯匙
9 w8 r2 ~3 Y) ?www1.tvboxnow.com
蒜茸 2 茶匙
www1.tvboxnow.com/ r( _# s a+ G2 C
紅辣椒粒 6 隻
7 T% ?0 V: D/ G3 e1 y9 F1 I
水 6 湯匙
( m8 M( U# d0 Z& L7 P6 x& v
公仔箱論壇) f; |0 Q% y; [1 O, s
做法
1 S' X6 m2 B: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T7 K* Z% e, r ]* ~/ b公仔箱論壇
1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& |1 }+ D* Y; S( |
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
+ {( E5 n. O R; S; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
( z* U! P1 h/ c% dtvb now,tvbnow,bttvb
4. 用酸辣汁拌勻享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
