標題:
[中式食譜]
油豆腐蕃茄肉片湯
[打印本頁]
作者:
oowloowl
時間:
2007-3-17 02:15 PM
標題:
油豆腐蕃茄肉片湯
材料：
: u1 p4 V0 J* \" {- s! K0 T
www1.tvboxnow.com# `! E8 l3 w* l6 a i
豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
www1.tvboxnow.com5 c% N3 ^" H( h' W
( j, X. c3 b. F: e* l% T- Qwww1.tvboxnow.com
調味料：
* e7 s/ u2 ^7 M2 x
www1.tvboxnow.com, [9 b0 [! ~& o# M
鹽1小匙 醬油少許
+ i3 d7 O6 C9 E0 t9 |+ L% h' gwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 u& l9 D9 J9 U7 t. C# {, C
做法：
www1.tvboxnow.com; ^3 [! K S8 q* Z" m5 X1 G
) e% {/ b$ y' S$ g K) C- {公仔箱論壇
1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
9 l$ Z8 p; _* F& X9 L
% I5 _/ S* |' t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-17 03:54 PM
^:)^ thank for sharing
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-19 09:38 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
