標題: [中式食譜] 藥膳鳳爪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-25 01:51 PM     標題: 藥膳鳳爪


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! ?, q- a% r5 Y0 U, R+ o+ H材料
! H" X" Q1 f8 X+ [+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調公仔箱論壇# L. B7 q, e+ l1 A4 q1 b; b

. `% c" H/ g4 i味料- Y2 l0 d  e0 n2 p* e% \# l
鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K" Y5 m; p2 h8 o
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# L$ |) _8 v. `" O4 g& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 _' ~; s8 ]' k; F# wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。, R3 o% z* p& _0 a; U' A" f! D0 ]

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貼士
  ]( \2 R& E$ kwww1.tvboxnow.com燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇& Z* K% g! X/ {* k* E. a& M

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作者: noon6789    時間: 2009-7-31 01:17 PM

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