標題:
紅棗花生燉豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-30 10:58 AM
標題:
紅棗花生燉豬手
9 Q- ?0 J' G2 N
+ b2 E2 ~. Q. k2 V
材料
; [$ q3 `/ E8 ~" q% Y公仔箱論壇
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
& x6 F. Y# m, I: S m
2 A9 \( p9 k3 ]' W+ S
做法
5 g% y m0 H' X1 L, Q. u
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
4 i% Q- M% _6 Y# x
. \. V" K8 S. J3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2.花生洗淨後浸水。
" f! p9 S; ~/ m& B) X z, d公仔箱論壇
e# F, }# m8 O5 I* e, G9 r
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
& W" A) t7 p! n* @ V6 ~
www1.tvboxnow.com* g0 U7 j# X+ I: Q
e, M4 c$ I( ?/ |( Lwww1.tvboxnow.com
0 v) N- L0 o f# B! D& k
公仔箱論壇" \( J- z/ t- X# q
4 p* q- j( I' n+ D' p
) g! p' N" q5 a/ i3 ~% ^/ l, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, {2 X$ H( n8 ~, x* y$ m
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb A7 i# h& T! Z7 K
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
www1.tvboxnow.com! S, W7 |$ A5 F6 q+ h+ E' K% e `
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-7-2 02:37 AM
感謝分享豬手的煮法心得！
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 12:20 PM
看到我都流口水呢。。。。谢谢分享
作者:
dr3jai
時間:
2009-7-12 06:43 AM
it look very delicious
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" \( J- z/ t- X# q
) g! p' N" q5 a/ i3 ~% ^/ l, L
