標題: [食肆地點] 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！公仔箱論壇9 d; k+ e: i; F) Q$ E( E5 b" g
0 n0 L$ J2 @; n  D" h
永樂園：出動七個外賣仔tvb now,tvbnow,bttvb; E" F! p2 g- [+ \3 j
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
2 J8 E( v, A! g2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: M" E0 `% M& ~3 w; s
窩蛋免治牛肉飯$26        www1.tvboxnow.com$ j. K  y( p5 f# }3 B- ^$ u
        & D6 s# o, q6 ?; X/ f. X6 o
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
7 M6 H+ N5 j2 g+ w6 D4 y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ ]0 q$ n9 v7 f- t: N
五香肉丁炒出前一丁$34        1 w( m2 x$ Y0 d4 X
       
+ |$ F" Y8 y' u0 Q& w- Ttvb now,tvbnow,bttvb五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
. a$ w/ O! v: ^! e, w; M5 S- t* }tvb now,tvbnow,bttvb
8 I) U* H5 C) A6 T6 M2 D6 r3 etvb now,tvbnow,bttvb乾炒牛河$27        tvb now,tvbnow,bttvb0 x) g4 }9 x" d" f' ?7 K/ \6 R9 r
       
7 N7 }! Y- e2 c# |+ Y7 Stvb now,tvbnow,bttvb河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
0 W* E- E# m1 J, g( ^
1 N6 P% f' z' y) y: ^% U6 \8 K公仔箱論壇雙腸熱狗$10       
4 I2 G" O6 o% `) k8 R* y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb  E: F4 U3 V8 v5 m9 a
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
1 Z5 z, {; x  J8 F+ f/ ]# x5 s5 n" ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% i  ^* }: [  ~) x
公仔箱論壇# m/ e) H7 y9 ^2 ^& f4 V
永樂園餐廳（中環昭隆街）公仔箱論壇& @5 K$ m+ q( P' Z

8 F; v* F4 [+ W7 h6 Z鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
. Y1 x+ o3 m1 D. L+ h四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
5 i" L# ]# L* ?" a公仔箱論壇
- Z; i7 W( t, `2 Y7 ^叉燒拼燒鵝飯$40        www1.tvboxnow.com0 |! u- C9 o% R" u7 m1 s; G

# M$ g0 I2 R9 f$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
0 I; d; j  X* Q% D* A  ]  g& p1 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y! i8 P4 r7 ?& t, P8 R4 @
切雞拼油雞飯$40        tvb now,tvbnow,bttvb+ }& H# H  r! g4 e
        ' B4 F% z6 D& @6 M- C
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。. d  N+ _5 S/ S4 d
www1.tvboxnow.com- p1 b& @4 D8 ^# G5 b
墨魚叉燒撈麪$44        tvb now,tvbnow,bttvb5 [# ~: ~" _/ o5 {" w6 ^8 a

9 c1 K3 U( l# G" ^/ A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 0 ?6 t# x% L% {8 k* N0 o

: T1 a5 V5 H/ g) R  H/ _www1.tvboxnow.com雲吞撈麪$32       
) K% b: w) c5 }  E* P公仔箱論壇       
# L$ V, s- f9 b& }; L雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
% N  P# V/ @' P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h/ `/ W/ l, q% ztvb now,tvbnow,bttvb鏞記酒家（中環威靈頓街）www1.tvboxnow.com' \* B' G% S3 X. {) o1 E

; v3 a+ I% g2 N$ i
5 R% R) d0 d( b1 etvb now,tvbnow,bttvb■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
! e- p3 F5 N# C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m2 F% s& ^9 L) w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新式茶餐兩餸飯
* p& C2 S; T1 a位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
: v$ t' A3 B, T9 h5 a4 _www1.tvboxnow.com
; T# f* K: U- ?3 N公仔箱論壇龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
& D6 H6 x& D1 U2 S4 H( f9 n; h       
2 |* V1 ^- M: p3 \www1.tvboxnow.com自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。4 p% Q; ^+ B8 u: c/ c" m! b
公仔箱論壇0 S( |. M% K" J
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6        9 c( A5 d& E! O5 Q7 V
       
" n/ G) {4 U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 www1.tvboxnow.com: q3 d- D. D+ e. o. d: p6 p

; N9 D) I: D. ^0 x8 A手剁窩蛋免治牛肉飯$38        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 |; `" _/ W6 Q- l
       
8 _9 s2 C; z+ x. }' h9 @0 y5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。www1.tvboxnow.com+ E  C8 e& a: K; ?3 T

+ x5 @; f0 l% q) B! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）tvb now,tvbnow,bttvb& H9 n& b8 g  v
& W9 X. O9 [1 N! l/ l- O) `
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
' V' y- O% j9 T" T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  \" q& u1 I( v  v( m
健康沙律三文治套餐$25       
; o% S! i+ Z. Y% `. M4 P* nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, ]( k+ w& P$ t. D! l0 H$ q
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。公仔箱論壇& q5 c/ r( L3 G

, R/ x8 H5 l: `2 _1 F( ]) s6 e9 ?公仔箱論壇香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）公仔箱論壇* a; A; W' ]) S  O7 j* a
tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 y. ^  {) Q$ Y# y) M. u
www1.tvboxnow.com( A# r5 U8 z; A2 o: X

* T% z- O& |5 X/ Y" ]0 m■「千字文」餐牌# e' v* y+ Z- O9 E; z: a

/ e$ Y. v+ B* L* V4 e0 k! Ntvb now,tvbnow,bttvb三分鐘熱辣豬扒飯到手
! \" E( g  H# n, [公仔箱論壇走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
7 U  S% U9 V2 t5 H! `9 t
$ L: j& o, m8 F, a- W! ^香茅豬扒飯$24        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 Y, b; W. v3 y4 v# `

3 \% l' a9 _( X* B9 vwww1.tvboxnow.com熱騰騰的豬扒，香脆可口。# U7 X( z. @2 w; g" f

/ U3 K( j6 }9 t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香茄子飯$24       
* Y( _2 |& G2 L7 E& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; D0 q: g! n: c$ a: `- O
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
! l& T! Z/ G6 W+ }+ q1 }www1.tvboxnow.com' m3 v( _. z3 P7 ^

( L! F; u, I: J& g0 R. j7 j
1 F! N  r, |( i4 P7 W, Y/ n新興美食（中環昭隆街
$ T6 w$ U2 ]# Q/ R# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( o  ^: z% M; D% C% R) l

( G. x& t5 w# p1 K9 ]" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 @! J  H, I* t' ^/ A# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [- X, Q6 K1 ]0 R% n
人龍店大碟落足料! V. Q, ?3 J( T+ b
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
' T+ p% S8 P2 K- r; X* T, f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ S. v& Y; o, V# o, F2 K
福建炒飯$27        5 r5 D4 b( e" L5 E: w

" N- O: Q( `" P" m公仔箱論壇飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( V: ~' j( ^8 h9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 c1 L' }* j3 W
星洲炒米$25        tvb now,tvbnow,bttvb' ~" ?1 M& N+ ?$ ?, v' F
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, a5 L0 L2 Y5 h% G2 h) @
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ e$ A" l8 F6 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 u+ I6 H- J1 i% g
昭隆美食（中環昭隆街）
$ b7 H! {" u$ p6 _( ]: B6 Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇$ K- v$ ]2 l9 d9 N" t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0