標題:
[中式食譜]
中山話梅花雕蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-8 02:03 PM
標題:
中山話梅花雕蝦
www1.tvboxnow.com1 C+ U C, `8 Q& U7 v4 o# {
- j/ u- P; _6 p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* z1 Z2 p, \5 C. s& U% |
海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許
tvb now,tvbnow,bttvb& T9 f: J8 O' ^+ V
: P c: m* ^! R2 s" m1 nwww1.tvboxnow.com
做法
www1.tvboxnow.com( Z$ b) j# e( v$ a4 K
1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。
! g% S$ P" g8 N' I- T
% R$ n( q4 J0 q$ w公仔箱論壇
2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。
2 O/ K% w# C8 `% U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; {+ `5 J3 R; e' C
3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。
1 M: F! r) u7 }0 g. N: p9 G- wwww1.tvboxnow.com
! {2 V( K; m6 v+ _ Q& s
4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。
, j2 Z/ J. a$ }5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" F A1 }2 U2 M- Y8 O: j4 S! |
www1.tvboxnow.com1 E, A2 {3 ^2 A) R# R; ^
貼士
公仔箱論壇) g+ Q2 @) w9 V' n# v
話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% r9 ?( x% T, _: O
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 12:48 PM
看到我都很想吃哦。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com1 C+ U C, `8 Q& U7 v4 o# {