標題:
[中式食譜]
鑊仔葱花蛋炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-13 01:41 PM
標題:
鑊仔葱花蛋炒飯
" \) a* d- Z u0 U( K
! Z8 p- G( U" \% u) N7 o8 o公仔箱論壇
材料
# z6 _) ]. g+ E. a公仔箱論壇
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
" U2 d+ E w# a/ ]/ m
) W" n( e3 [5 `" [7 V9 d' }www1.tvboxnow.com
3 k" @1 i1 d' U* l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
www1.tvboxnow.com6 T7 n2 @+ j8 V: m8 R; m0 \1 u- Z
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
: h6 x/ t9 R$ b3 @- ?8 ^, J( b' B公仔箱論壇
公仔箱論壇8 _5 S# _7 w/ N) L
2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
公仔箱論壇8 U: P) n: C) s) U+ \2 D
# { c5 p+ ? o
2 {, [; Q4 B; Z5 K% Twww1.tvboxnow.com
貼士
公仔箱論壇$ x" M o7 w, V. X4 I
炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
6 ^- w! [# Y8 i% e! i- @" V0 j8 F; O公仔箱論壇
作者:
james721007
時間:
2009-7-16 05:17 PM
今晚就試炒來吃。謝謝分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" \) a* d- Z u0 U( K