標題:
[西式食譜]
白酒車厘茄煮海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-15 01:31 PM
標題:
白酒車厘茄煮海鮮
( `; ?( m' W1 }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com$ w7 g4 F* f# i1 T" [
材料
www1.tvboxnow.com1 C, M6 e- k, N
青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ O- I' r* w1 h7 F4 ~5 S& g
9 F/ G- N& F- N3 T" w6 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 A% N" v/ `5 ywww1.tvboxnow.com
9 A+ Y @% j2 d E( O+ ~
做法
公仔箱論壇5 D' a! K# _5 a; y7 w1 V
1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。
+ K& s- B" T' K4 I) r
* w9 |5 p- U S. L" e) x& o5 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。
/ e. \3 y5 A3 P* Z' o) j
6 S4 p v! ~3 w b- x! y! w- v0 [公仔箱論壇
3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
# m; F/ ~5 l5 i M1 y, m0 a0 n, |
www1.tvboxnow.com* }: W d+ |; d# X
公仔箱論壇 _7 p/ o9 j( ?) }4 x2 I9 k
^# O0 A" M' Q0 T$ E" Z0 htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 O; f8 g5 i+ a+ F) o; M
1 h6 d- j/ @5 mwww1.tvboxnow.com
貼士
% n6 ~* e# ^5 t; Y) B4 | R6 X; atvb now,tvbnow,bttvb
煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- W- \5 N+ s' n+ Z3 Y, a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 _7 p/ o9 j( ?) }4 x2 I9 k
公仔箱論壇7 O; f8 g5 i+ a+ F) o; M