公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 沙嗲軒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-7-17 04:09 PM 標題: 沙嗲軒

本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 & `3 V# w3 j; s3 G9 f
2 N6 t0 S6 y; Y- @) S
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。公仔箱論壇' u3 I* ?0 J- Y
tvb now,tvbnow,bttvb: t0 Z2 q6 F' g
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。

問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。# E/ G k# d/ Y" H. D: b

先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 n/ X. T5 j/ Y7 N
公仔箱論壇1 i* D9 w% C, W
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。公仔箱論壇- V" l0 G- e" a

其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。' l* s4 X5 u# f. z5 c7 U- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. |& C, I' a
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。www1.tvboxnow.com. \2 j8 @- d9 _) j9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- M& }5 A& O4 E9 h
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
公仔箱論壇0 P0 q+ V( @1 s6 L3 Z; g- G2 _- P" z
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。tvb now,tvbnow,bttvb% N/ w+ D4 n5 s2 C4 z
tvb now,tvbnow,bttvb; o3 a) g. ?8 r( c% C9 U& r
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」$ W5 Z2 p/ D! R$ O

最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。公仔箱論壇* X8 k; [( l- C+ D0 `1 Y9 I
tvb now,tvbnow,bttvb ]0 ?! `+ V* D7 Q- ^/ \
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( Q3 j/ m* |: i& v' o
* ]6 |, X) X0 T: |4 G1 B

巴東牛肉$60

8 h: k& ^# ^+ _5 u& I$ l& _
福建薄餅$40
www1.tvboxnow.com: H4 S( J* g4 E2 U0 {" n

www1.tvboxnow.com3 x$ e6 Z3 S. K" z. K
沙嗲半打$70tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ T2 _. R [0 l
% W! s2 K9 w9 M, ~

www1.tvboxnow.com* C4 o* E4 b$ I; t- E5 \$ e. y
紅豆冰$58tvb now,tvbnow,bttvb0 A: X* {$ r! U. M
' u: T/ b# O/ M. R8 ^ P! ]$ `0 ^

咖喱魚頭（時價）: y2 H* _9 X( r; f! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" | R4 P) J& O& A$ w' A
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂! P! T+ l( j9 z+ b- v
; m+ }! j/ P" h" X( \

公仔箱論壇 p5 t c3 e4 @( f: u }7 c H
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb( u: T. C2 F2 L0 C" N( y

作者: chanwong 時間: 2009-7-17 05:27 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: xixixi. 時間: 2009-7-18 01:17 AM

我鈡意食巴東牛肉…

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)