標題: [西式食譜] 番茄紫蘇義大利麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-24 03:07 PM     標題: 番茄紫蘇義大利麵

材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb" U" R9 u7 {6 |2 a  V0 n: V( Q
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義大利麵300g，紫蘇葉5片，番茄300g，大蒜2片，紅辣椒1/2根，橄欖油2小匙，醬油2小匙
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# N  l8 h  u0 U: ]; M! U. I作法：
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+ O8 L6 i. H2 ^$ l. @% D紫蘇縱切成4段再切成3公釐細絲，番茄浸過熱水，剝皮去籽切成1公分塊狀
; X6 ]5 E+ f& x  I1 w/ w) `大蒜剝皮，1片切碎，1片切薄片，紅辣椒去籽切未.鍋內熱橄欖油炒大蒜和紅辣椒 6 k* m5 o/ j& Y
將煮好的義大利麵加入２內胖勻，再混入１的紫蘇，番茄及醬油拌勻即可

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