標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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% X, H5 {% ?0 Y) X7 S2 E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ X: ^; k# Y9 Owww1.tvboxnow.com雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
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+ z% ]0 @3 d/ ^公仔箱論壇醃料
0 c* Q8 \/ L; Z/ j' w! lwww1.tvboxnow.com紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 E' T6 D6 |1 m6 J
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做法
2 s# r. X3 ^" L: d: P) Q4 _& G1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。www1.tvboxnow.com2 j( J9 Y% _" C

( I$ m: ]' Y; ~% Awww1.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。& O1 Y. T% m  }: I8 W5 U+ E4 \

0 V: q4 h. Y+ l) U7 T6 N公仔箱論壇3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。www1.tvboxnow.com+ M( S' K. O5 W) I) R
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5 ~1 z" G# S* S/ owww1.tvboxnow.com冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!www1.tvboxnow.com- ^! Z3 W2 G. c3 D
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

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