標題: [西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-30 01:42 PM     標題: 咖啡啤酒燴牛尾

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材料
- N0 g/ ^0 \  X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇( B7 h) \' }; s6 B6 D

7 _. Y( H8 ^4 q8 }3 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 T# b+ e# r2 L; Q
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做法公仔箱論壇: A& ~' _0 F/ z/ z& L" d
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。$ R! `7 `9 r2 |- c% ]

; ]+ s1 {5 q+ O7 ^$ _# c$ @1 O* `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。8 q- q/ Q3 `0 b

5 j. D( A" I5 d% ~( j5 M; X公仔箱論壇3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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7 h9 Y/ x6 S4 m" s& s2 ]2 y, N# J7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 ?0 F* j+ [. h1 f) E

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# n! C8 c4 ]) T9 O; J3 ^1 N; f3 N貼士
# h* w8 o& s/ ~# f& Vwww1.tvboxnow.com如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。www1.tvboxnow.com4 H4 x+ L" c3 T

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作者: ding-ding    時間: 2009-8-4 11:57 PM

tast not bad... let me try it ... thank you

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