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標題: [西式食譜] 葵花籽甘笋醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-31 04:41 PM     標題: 葵花籽甘笋醬

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: m1 I7 M9 B: @) w- J材料
  D# W- h9 c" ^7 c+ A1 Etvb now,tvbnow,bttvb葵花籽 250克、甘笋 1根(切碎)、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒(切茸)、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片
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1.葵花籽浸凍水 6小時,隔乾水;番茄乾浸凍水 4小時,榨乾水。
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。www1.tvboxnow.com, ^, R' y6 v3 ~3 Z- l9 D5 L
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3.將( 2)倒入大碗,加入其餘材料拌勻。
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4.將菊苣葉修剪成小兜形,放入 1 1/2湯匙( 3),加上裝飾便成。
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