標題:
[中式食譜]
雜菌焗海鮮
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-28 03:11 PM
標題:
雜菌焗海鮮
材料： 法國大蘑菇2個
7 L" s" W4 R2 R9 G公仔箱論壇
日本舞茸75克
/ t3 b1 j Y* f# n# q p3 H0 ^
本菇20克
www1.tvboxnow.com3 Y5 K* `2 W) }# ^) V4 v4 L. X
銀鱈魚3片
- F! A% A# ^& _
海中蝦3隻
# C; D3 x: q( a9 S! |
溫室豆苗10克
公仔箱論壇 J2 U0 O7 b& y+ }" Z/ V: n/ V
細香蔥少許
, {! ~. t# ~- g8 l9 o+ j% X1 _% d公仔箱論壇
香葉少許
7 L3 |* I8 O7 c, I$ O0 f) n
麵豉1湯匙
! x, `" I% v. z; W Q$ W; n
忌廉1湯匙
公仔箱論壇4 Y$ w0 x# Z5 K! m3 q, r
芝士20克
$ z# a. W( z, O
牛油少許
6 V& W5 {8 T! x# Z2 `3 K5 Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白酒少許
( X, {( ^; B; f公仔箱論壇
胡椒、海鹽調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. L# O' ?+ g5 w2 }) T! N
) i4 ^6 w5 H7 q7 [) u公仔箱論壇
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
+ N4 ]7 y$ ?$ L2 S6 A& Owww1.tvboxnow.com
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
1 F6 q) v/ O( |; \0 w
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
