標題: [中式食譜] 青椒爆花枝 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-6 01:35 PM     標題: 青椒爆花枝


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! R2 a5 z8 H  ^7 U8 k0 awww1.tvboxnow.com在食譜或菜單上，一般叫什麼爆炒花枝，涼拌花枝之類的，叫起來相當響亮，我一開始還不知道原來一直吃的魷魚就是花枝啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 L. A; I  X

: l1 U5 F( x) S& g# v0 b/ G# m" \公仔箱論壇青椒爆花枝
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+ y+ X  n3 |" Owww1.tvboxnow.com先把鮮魷魚處理乾淨，剖開，把肚子裏的東西處理乾淨，在上面打花刀，我是斜著打一道道，再直著打一道道，然後切開成一片片，呵呵，這語文水平，不說啥了，能不能理解就看您的領悟能力了，嘿嘿4 D) g, f; P# L" G* z+ r

5 H. P% ~2 w6 X* B* Dtvb now,tvbnow,bttvb無論爆炒還是熗、拌，都先要下開水中焯，因為一遇熱，魷魚才能成卷，花刀都伸展開來，熟後撈出用涼水激一下，可以使口感增加脆嫩。tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ P3 L. ^( b; l; e
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青椒切成塊，蔥薑蒜切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" U) |- M7 }( X, h

' O, Z& ?& o# A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裏倒入油，下蔥薑蒜爆香，把魷魚放進去快速翻炒，倒入青椒，淋入一點醋和生抽，加入鹽和雞精，快速炒幾下，出鍋前淋入香油，切記，火要旺，速度要快，否則肉就炒老了，不脆爽了8 o0 Q8 B. {3 `  [! `; R0 u

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作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-7 03:07 AM

睇見都想食，我明天一定試煮，多謝分享！

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