標題: [中式食譜] 香菇韭菜炒百葉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-6 01:40 PM     標題: 香菇韭菜炒百葉


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8 l4 j$ y+ Y- r$ E; l- t7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:
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5 |- F  K* L. T0 I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。8 q  z6 i6 V8 M! Y" d) A4 n
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8 b# u& q! }% E' k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:公仔箱論壇1 M! ^5 U2 k9 K5 |

, @  `; T  `2 m8 W2 t$ {6 `9 |6 R, ^( Uwww1.tvboxnow.com生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。www1.tvboxnow.com9 |# A, o. O6 `

3 q: t3 `- X7 ]: s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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( Q! ]2 V7 l0 v. A2 Q5 V1 `/ a公仔箱論壇1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" K. B' }2 }6 p, W% t

0 {0 V3 N, t9 p, ?. k- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, [, W" I9 S+ n
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；www1.tvboxnow.com- `, O' O0 D3 {6 p& `; m
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' Z' D2 \+ ]# y& ?" `% k# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb( H; L, l% e, n7 ]) M) {; i

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5 g7 S3 n0 W) y8 \翻炒兩分鐘左右；公仔箱論壇+ @/ G) m  j+ n

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% q: ^5 V2 T6 ~! F) i3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；& T" W2 S* n- h0 ~2 A' `
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4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 v0 r" ?$ E& L% l
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。  U1 p5 o' V/ S5 G  t2 [! f! j

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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。

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作者: 邪x    時間: 2009-8-6 09:41 PM

嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解，真係好好呀，等我周未返黎轉寄比朋友，叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗

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