標題: [西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-30 05:14 PM     標題: 原隻香橙焗海鮮飯

材料：www1.tvboxnow.com1 j9 d( |. \9 O
魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片
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做法：
6 w$ B. H8 p- swww1.tvboxnow.com1. 將橙皮切成花形，並將中間的橙肉挖出，備用。
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" g8 ]% j4 A* K* S" F) F$ Z2. 把所有材料落鑊，加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。$ U; g" a- K8 o; s' q

* |4 R+ S( t: x1 y4 _# \3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內，面層加上芝士粉，然後放入焗爐焗八分鐘，焗出香橙味即可，食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。
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9 I" f0 c4 Z( M' F& u: p小貼士： 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。

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