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標題: [甜品] 綠茶布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-11 01:40 PM     標題: 綠茶布甸


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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 h% e/ l9 J+ M# N; b
綠茶味布甸料公仔箱論壇9 {8 {3 T' j2 j9 F: q1 R+ [* h
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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: l& X1 H" D  x2 m+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味布甸料
- J7 Z( g  d5 K( H: L公仔箱論壇奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升公仔箱論壇" n' q; B) s# J- x* N, a. |* ]3 r' E( X

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做法( B$ s$ ~4 j, X
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻,再將兩者拌勻做成綠茶布甸。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ ?) `' d! ?! x, a3 k! O
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2.把(1)過隔篩後倒入小煲,用中火煮滾,其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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1 c& [" u# G$ B# H: mtvb now,tvbnow,bttvb3.倒起一半(2)放入容器中待凉,放入雪櫃雪約半小時至凝固。www1.tvboxnow.com# j, E5 X2 P0 ?
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4.另,奶凍粉加鮮奶拌勻,倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸,待凉後倒入(3),放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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) l- R$ t5 v  a' l5 G8 B8 U( c公仔箱論壇5.最後把剩餘的(2)以中火煮溶後攤凉,倒在(4)上,再雪約 30分鐘至凝固,便成綠白相間的綠茶布甸,放上裝飾便完成。
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" a0 U" L& L: \7 g# A( gwww1.tvboxnow.com拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固,可用慢火暖溶再攤凍用。
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