
4 j7 |( ?3 C1 l# [/ }
| 春饼,又名春卷。潮汕春卷始于潮州,系清朝末年由中原传入。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% G8 v6 A$ O/ ?3 X 春卷的起源,有的人追溯到古代民族的迎春食俗上来。《风土记》载:“元旦,楚人上‘五辛盘’。”五辛(辛与新同音,取迎新之意)。从唐末一直延续到清初的“春盘”,都是把大白菜、韭黄等经过剪切并和上饼食,摆在盘中,“翠缕红丝,备极精巧 tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 D' k! N8 l' p; D; ]4 r3 m2 M a; w$ S 小米作为传统潮汕小吃,起源于北方的“烧卖”。过去北方地区,有一种小吃以肉料为馅,以面粉作皮,这种小吃大都是小摊小贩当街摆卖。由于北方天气寒冷,所以这些小摊小贩在摆卖这种点心时,便要将其放置小笼中,烧热炉火不断温热它,故这种小吃便名为“烧卖”。后来“烧卖”这种小吃被移植到南方来,便有许多读音相近的不同名字,如“烧米”、“小米”等. X$ ~3 S7 _% ^ 3 H0 n, c3 Z& y9 q 公仔箱論壇- e5 x/ B# Y6 s. B. N 薄壳是潮汕一带特有的一种海鲜,貌似蚬,壳薄肉多,但总的体积很小。到了它丰产季节,每个潮汕人家都会炒这一道菜,每个潮汕人每每能吃上一两斤。因为“细细粒、容易食”,吃饭时往往只闻“唧唧声”(吸薄壳的声音),不愧是封住怨言多多的嘴巴的上 佳方法。 ”。 |
tvb now,tvbnow,bttvb) T* P: T& D1 Y4 \
www1.tvboxnow.com& i* j& \) L+ H# P2 Y# W

Thank you
Thank you







| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |