標題: [中式食譜] 大魚頭煲花生湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-1 04:16 PM     標題: 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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( J+ f" q! P# Mwww1.tvboxnow.com　 材料www1.tvboxnow.com1 _$ z, Z- y+ s: G% I* c8 @
大頭魚　一個
3 @, q* Z+ c2 U( a# e+ S花生　　二兩 7 E7 J/ \7 i4 n: F
生薑　　二片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: a4 k) D  h; \: C8 v7 D' h, ]/ p

: V! ~! Y0 S4 x做法
2 z9 b% s( K5 x* u; n: `7 \www1.tvboxnow.com新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
: b5 Y3 d( ?2 X% m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* G9 j. F# t- _* p3 g
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
- K) Z- }& b& n* s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
4 f, M. c7 q9 [+ Nwww1.tvboxnow.com配合少許鹽調味，即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 q/ Z. V1 k) D' Q

4 l3 x% B- s9 c; Mtvb now,tvbnow,bttvb注意
9 i) D0 S/ A) n6 k6 [, w& i花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水www1.tvboxnow.com5 d1 i/ L7 a% Q7 z" \
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。

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