標題: [中式食譜] 酸酸甜甜番茄魚 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-18 04:21 AM     標題: 酸酸甜甜番茄魚

tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. s' G$ {8 @' X3 J1 B
! C8 l7 ?. s* v) t/ ~9 Q* r/ J
材料:% S& d! ~& S# N

1 v6 \* C1 ^6 p  [" {0 v黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. P: ~. ]' p8 |( Y# T  D( m* H

4 i( D% O8 Z" k3 C, M. S! }# n公仔箱論壇做法:
0 p) P) v9 l' i7 \2 ^www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  q. j2 k& ~: U* Q% i
1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
/ ?7 d* u* C( A4 \) j: z9 ctvb now,tvbnow,bttvb5 y! _$ b7 J/ ^+ h2 p% b; _% q
www1.tvboxnow.com4 X, j% }3 Q5 k. T9 M% r2 y

# f* O+ q4 e" e$ X$ V/ Z/ H* ntvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮切成塊.
+ J: C, M/ \; i) _8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 i2 L0 r7 S7 K6 R
" o( [$ R# Q5 n9 q9 S' ~0 v
公仔箱論壇0 M+ a# q7 ?. z/ X8 ?! X
3.魚骨洗淨瀝乾水分.www1.tvboxnow.com" N8 W- ?! g' A) y
# e8 ?3 @, K$ G% h# A- d- q8 ^/ A
tvb now,tvbnow,bttvb, f7 g' }0 F: Q1 F4 U$ ]

7 D& S0 e" Y, k' {8 d8 i; S% x1 _4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.公仔箱論壇" H9 R( S9 v+ u! f* B* U  w. m* c
tvb now,tvbnow,bttvb6 s! l! O  i5 V) c: o6 u8 q
4 D1 h4 O! r" {, b
www1.tvboxnow.com6 @$ X2 x1 W. U
5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
. X: `# ~3 |% k3 x; U+ f
2 O/ o) Y  l( t4 r1 G/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) u: O' q% J& o; c3 q
0 Q3 s, m: y1 K% T# k( M8 U8 c
6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.公仔箱論壇/ F6 g5 L% \. N& G
tvb now,tvbnow,bttvb" a: \4 w  e. i; a9 R
tvb now,tvbnow,bttvb& m- i4 O# M5 U% w+ X; E- v

7 V! \9 {! n/ S# y4 e" L4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
0 W: \$ S# c6 @5 |* o5 Ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, ?' ^- i9 C; }; |! v/ g& ^4 d# _
5 X, l) R! f5 z! Y* I# O% G/ {2 M
公仔箱論壇* y) ^) ~5 z% M
8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
% X6 |, _- z# G$ U. t+ r
9 h/ Q1 D6 m7 Wwww1.tvboxnow.com( E: e1 f7 [  J+ O; M! o

1 P! @& {9 L' J7 }6 f  Kwww1.tvboxnow.com9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
2 ]$ l" X' y, A% T, p& R7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ @0 o" Y+ p; T

---

作者: 柔    時間: 2009-8-18 02:33 PM

多谢 ！一定很好吃

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0