標題: [美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2025-12-22 08:33 AM     標題: 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!


+ l. J/ Q. F7 ?; a0 O) p- Z7 s每天客人滿滿的九記牛腩，
0 r( a" \5 |4 Dwww1.tvboxnow.com服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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+ ~% f& ]0 }3 Z* twww1.tvboxnow.com終於進入香港遊記系列了，
: S% O5 d/ l) o; M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _$ U  Z" J8 l, L9 xwww1.tvboxnow.com就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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! p8 u( g0 H' _) w上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，tvb now,tvbnow,bttvb9 D) b8 \& m& F) X6 D4 J) K
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
/ J+ ^1 R, S+ K9 }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m, y! S6 D4 K# Qwww1.tvboxnow.com一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈www1.tvboxnow.com1 S* u9 G; _& n) A' }7 H$ n  c5 g0 K
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 `9 Y# s' X2 j! }! D8 \

3 r1 d4 m6 {3 rwww1.tvboxnow.com走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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排到之後都不知道幾點了，' e! a8 E1 ^' Z$ ]& j

9 x# ^  v: n% P3 i! u  @但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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) j& Y9 j" n1 }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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+ a5 P' W5 c, u$ n% F5 B+ a, ~www1.tvboxnow.com(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，0 F2 C: M1 @# C$ @& b! S
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，www1.tvboxnow.com) R9 e& b# j+ \* I+ X
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% }' z8 _  X% s  Y0 H
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 L: O: S2 E1 p9 L" Y

) O3 G3 @2 ?. R5 N9 ?, ~5 ]公仔箱論壇『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 y: f8 @1 o; I0 c6 ~0 t
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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5 n  f! ^: y4 V3 s6 g% _4 _, ^tvb now,tvbnow,bttvb(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)% {; x) D: F: D& n  }; P
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! k5 ~' E: X( Z( t( V: {1 W5 b
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 公仔箱論壇4 D' U) [+ w2 l: x4 Z* {

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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，' X& m1 b- D6 I/ F2 V+ F
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店內空間被座位塞得滿滿的，' `) _2 B# n( O9 o
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，公仔箱論壇2 j+ x( O2 m" L  [
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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- g9 ]) I0 ]- b9 w以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：) g( z) r5 Z9 ^  ?# Z% z' v

  h9 @# ]8 b0 D! c" b* Z. P1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座
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" r+ m: h0 U! J, I; L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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( k; T3 Y! s+ ^- v* R1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.行李跟嬰兒車不得入內
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' L; b' k5 p4 `, W  Q$ y公仔箱論壇5.每人低消HK$48公仔箱論壇" t. f1 z! Q% D8 n: |
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，公仔箱論壇4 ?' c1 P  o3 d( L8 g

' I9 Y7 }  r( C( l4 U* A公仔箱論壇王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，tvb now,tvbnow,bttvb4 z- g* _  B/ a% h

3 s6 i8 D& g0 Z1 X/ C就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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2 f$ `3 i* E3 L4 y2 l' H# C1 zwww1.tvboxnow.com知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，3 G" W- j5 [# ?, s+ y) ^
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" K8 y# x8 r1 D: l  N8 _

; z7 X- |+ c5 |/ J' b她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 i7 X1 d. j

& d% t' T/ E5 I" n1 Utvb now,tvbnow,bttvb總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
+ }/ y7 Q2 l+ M8 M8 K3 Nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# @% `1 H0 b$ G6 Y- b
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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2 b  F" N" D$ r" ?+ F- `(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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- z: D% k4 A* Z( C0 D8 pwww1.tvboxnow.com不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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; e1 J+ S$ D, y1 w9 r& f6 j/ L9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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- B' [% f5 H0 j* p- |% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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; |$ t; J3 A  O3 A( K$ M" Mtvb now,tvbnow,bttvb所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇" c7 @- r* c$ W; k7 m: w

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3 W: P5 U  R/ A1 p' D4 E; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 i8 z$ t" X  N# h! U3 |. z% t; t

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- Z- j! R& H' r1 _7 J+ m  t5 O公仔箱論壇↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29公仔箱論壇5 N' ]/ e0 b; B4 Q& w0 N! ?& [
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) S4 H' h) o+ Z; H3 y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 ]) f. j7 E! J, ~# t( ]

; ]$ Y4 o7 o8 b' x% C: [& btvb now,tvbnow,bttvb店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，www1.tvboxnow.com; C1 r) t1 {  ]7 @
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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0 \3 D) j, }/ E; Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! y( |  y2 ]- `; r1 r7 C1 O5 _% t) i

& Y7 T! L' `$ ?/ P0 h# F這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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! c3 [1 h/ h* e  k# J) n公仔箱論壇上湯牛腩伊麵HK$70
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6 ?& Q$ d2 d  C8 @, Bwww1.tvboxnow.com步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，6 D# ^/ @8 w5 k0 l8 {+ e+ o4 {
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看起來就很好吃啊～～
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6 k/ t: x) N/ e9 M, a5 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
' k5 j$ A" H7 g# ?公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ i/ z. |! T, T/ z
上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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$ B4 d1 @6 H! X" p4 n/ X% F反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% G! @: U: H' \5 I- B9 b
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$ D. x5 M8 Y! m" C) h這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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, r5 q) c5 W, s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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$ H* W- s& B9 U- E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 P; Z; W' u' S
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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+ T: C+ w  M2 G* P咬勁上帶有韌性，頗好入口
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. I3 j- g' h) k8 b* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩伊麵HK$704 J7 ?: F2 U8 b$ f1 W* M
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) [6 q$ C, W" O tvb now,tvbnow,bttvb  H3 E6 E7 h( D" @
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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1 |2 b! {2 g/ f0 J$ I下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，tvb now,tvbnow,bttvb4 K% B: ?: ^) X

) W$ A" k* g; D& |; n我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 E) c  x1 t. K
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，公仔箱論壇  X1 ]: S4 B; N7 S1 g- e
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，www1.tvboxnow.com/ ]* R7 A8 \+ b- b& }
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，www1.tvboxnow.com# G; P1 L1 l8 W
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
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6 _! e# `6 R2 u4 u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但上湯那款加了更好吃，
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6 |) A* W, x9 n這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉www1.tvboxnow.com# Q6 k: [5 l$ ^

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* c# o  Q# @4 z# u: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* A7 z3 V% O4 }8 W3 a7 v

: ~- x$ n& E! a9 B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匆匆吃完，就匆匆離開了～公仔箱論壇3 r7 z8 d- d$ `
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇! r5 p8 A& c: z3 d3 |) _' Q& H0 L
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 J! R) q; ]0 ^2 X

" R% a$ i( j# z( L: U  r. mwww1.tvboxnow.com是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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7 X7 V/ }) ~. [/ }, _) ~# q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張2 w; `" s: D8 y
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(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb" M' W3 D) L2 U7 u7 E' v

. t2 O" R, s6 _- Itvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港中環歌賦街21號地舖) l2 @, T$ g3 Y: @  ~' v
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)% G2 ]+ X6 z' T/ b( E+ \9 c1 c
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電話： +852 2850 5967

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