標題: [西式食譜] Kataif香棗杏仁酥皮絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-23 02:25 PM     標題: Kataif香棗杏仁酥皮絲

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( e9 |5 Y+ O; b3 {9 t

: Y  m8 v* v( T1 z0 z: zwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 z9 v3 l' Z
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
3 U2 r7 H/ m% t( p& m6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ J; Y2 k, ^  {* g
餡料
5 c2 l( l& H$ s! _0 n  y! F- @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙- _8 h9 ^+ S# Z

7 |  _1 Q: g" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 ^8 m' L& r8 i2 o
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒- g: ?, u4 b% Y; K3 c9 M: L

# E$ g3 ~0 l" j公仔箱論壇
( ?* v: m$ I) g' _公仔箱論壇做法3 F7 K' S' }7 L. @( s7 q  ]6 T
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。* T. a# L. M; F( l

7 E7 |7 c9 `! Z# a0 s2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
6 s6 u5 y' s$ b/ [( ?+ x+ `* W% X# C' G
3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb; c2 {3 O/ s2 L- V! `$ S( l

9 V6 E# o1 V. ~' x2 a2 m公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
: x: z1 i# S, E! b$ bwww1.tvboxnow.com
, ~9 d  o- v: q$ x1 T* q9 T
) U- h& v# v2 \7 hwww1.tvboxnow.com& M7 v+ V4 ]( B# q$ Y% e( t5 N

( _1 a. l( t1 _tvb now,tvbnow,bttvb' t" y* N- C6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- F) U" c# ?" {+ @
公仔箱論壇5 z+ a# k1 y0 _4 r" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( P4 Q7 @8 L: K% m
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# T9 Z. w/ y1 C+ d# i& U
公仔箱論壇8 N" s5 ~0 h5 G& ~: M4 }3 O  @  ^' ~

. [" W/ S9 ]. o$ v5 a" H公仔箱論壇
  n0 ^( R, f: I. U& ~5 K- Lwww1.tvboxnow.com貼士
0 f# A! ^7 Q7 G4 U公仔箱論壇酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 ) r: }% E$ t7 @. M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0