標題: [中式食譜] 茄汁雞扒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:00 AM     標題: 茄汁雞扒

　　
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6 P! {1 Y& O8 ]- H2 z) m0 p+ ^公仔箱論壇　　原料：
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　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。3 H6 |7 j4 ]8 y. D( Y$ v! w2 l

* ]: Y2 Y" a9 `8 {5 b　　做法：www1.tvboxnow.com/ K3 J8 g  Z. Z* ]. a/ J! {/ n

3 o3 ^( Z9 Z: b, Y0 n5 _7 J! n. k8 e　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇/ Z' ^& g4 ]( D6 H" P' l% c

% w9 [, v; q- e: e7 V: d% ?tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb) [- A( a( F) l  {: m) `0 H5 x
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　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇4 h5 S5 L# o/ F3 e, j7 q2 j$ S: @

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" e& r# V7 _* @+ r# etvb now,tvbnow,bttvb　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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% H; O4 K! `3 J/ s6 z　　www1.tvboxnow.com# V0 q& t$ _7 h

) j; @" [4 n$ ?7 z! j. g; R　　4、平底锅加热，刷一层薄油；
& I8 \2 t( V- d( q/ \! S6 m$ L+ Pwww1.tvboxnow.com$ h& s5 P4 ^* m/ _& s2 R  N5 M
      
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' D9 l4 P' P. `$ K/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；* N/ {( ~; R+ {& _8 ?

2 w5 G/ a6 C4 M. Jwww1.tvboxnow.com　　
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. P3 ?" Q/ A9 G% x. d% R      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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6 s/ S0 r" D" p6 {9 i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；' M& r5 m* i- C! H, O: l8 E

; h  S4 }+ H0 y+ E; J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇9 p& `$ B& e) ~
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　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb. m  ?6 c- h2 y3 U5 N. X4 T- g

6 N! R+ ^/ _8 R( L9 Jwww1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 E; J  C$ A4 W2 f

( j9 e& N7 g+ c& o4 q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 W! D3 [! r. m
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