標題: [中式食譜] 茄汁雞扒 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:00 AM     標題: 茄汁雞扒

　　www1.tvboxnow.com! F2 a& t0 J; ?. q0 h

1 ^8 c( a3 a  p5 H7 Mwww1.tvboxnow.com　　原料：
# c$ R+ u( e* B' b4 E( @9 x- s: N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% |& h, e7 w# J; E% H* P  O) p
　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
4 j+ T; [8 B6 A4 v4 j! h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a5 ]! H" J! S: ]) M7 x
　　做法：公仔箱論壇, s, a% q) h4 {; d6 X0 f

* d7 e6 O5 l2 k# j& ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
' K9 z% Q6 a% T! F) p
4 X0 A' z: W0 W/ @9 y8 n　　2 R( B! r4 l6 m. A8 v( V4 P+ L

% D! h- s2 P0 L$ k) S# y　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；) |1 x) I5 C8 ~% W4 V
tvb now,tvbnow,bttvb; u3 q) G' ^) `" N2 n
　　tvb now,tvbnow,bttvb( w! V4 E3 _# e0 H
公仔箱論壇5 k: [$ ~  J# s7 e, j' ^
　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；. _5 Z; l; i/ R: X+ K

, Q0 _; R; q) n9 R8 t, A4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( t8 H% T8 C9 {8 O& nwww1.tvboxnow.com
0 E# K) O* T2 y9 O; _6 }& N  N　　4、平底锅加热，刷一层薄油；
4 t& P& q4 b0 c/ x2 fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 o) M, _& d1 w5 w/ v7 M
      $ U1 a( C3 W  H) Q0 B
5 ^( ~' N0 `5 y, S, }1 O$ s& K% E3 O
　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；+ O/ R4 ^6 t' X$ H
公仔箱論壇0 ~9 g& i* p( c' J( l7 T" C
　　
; J2 J# P$ _3 p公仔箱論壇
8 |2 I! U+ I* a0 P* _" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；2 b" |- R/ A2 H. l5 X4 V2 P5 A+ P

2 X# T. [: \: C) vwww1.tvboxnow.com　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
- U( y* O: K. K# s( n% nwww1.tvboxnow.com
* D3 h% P9 T2 {, k6 Fwww1.tvboxnow.com　　公仔箱論壇! U3 \5 l' Y! |1 `+ l

& x4 g/ d/ V# ~' r1 U  p3 E0 ?　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；' V) z) {  x. o

2 L4 V  W6 p7 ]2 x! dtvb now,tvbnow,bttvb　　+ K3 ^- c4 [7 y! S# _

+ O/ f7 r6 x# nwww1.tvboxnow.com       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。) M' L! \/ t( U" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 x% ]- {4 \. x8 ]4 ?0 m9 V
　　

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0