標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:02 AM     標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨

/ J2 I$ `# C( Y) J
公仔箱論壇$ T2 v" P: O) o& ~6 p

5 C' B/ M; }" N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. u. Y% H4 H7 ^# Y
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。, {% \  Z5 N' ~. i; O
& _* J- P7 }6 [
; l, Z) o' m3 w- W

9 V- s5 H1 T' X# i+ ~8 j1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 T& ~7 q& o7 r
做法：
/ m4 t1 ^: S/ u! t9 T! i: `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
4 \5 |1 y0 |( w3 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 h9 ]; }3 I7 @, K. n/ v
& \' t" i# j% M5 @
1 P8 v- R9 `& D$ z: Y+ x+ M6 W公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: E8 N8 x: m) X2 {5 V
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
0 b5 Q7 o! w! P
- n* y- `! j. h* K6 p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m: j/ h. w' h/ D. ^3 f  Etvb now,tvbnow,bttvb
3 [* c6 w. }/ ]+ D7 k
" C+ _# ^. [+ u4 T* H& U/ L公仔箱論壇公仔箱論壇% T9 o" G8 y1 C. k( Z! g' P9 X2 X7 V

; g2 Q" f( ?; z& v; _" g6 l3 y
# M7 r" B% L! ?: L" s! ntvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
. g& r0 }$ ?% U( L, ^6 etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 W! j( L3 ?6 t1 B" H, J0 L

, N& n/ q) \+ i- A$ Y" Q) O4 R3 l2 @
7 h3 S  V& [5 [; k: ]. `
+ x" W% c+ I+ I3 Xwww1.tvboxnow.com( z" P( U3 C* n/ H$ a
- S3 v. p& ^$ G, W8 c

; C2 r  X1 e8 ]4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇; {8 ^* G% R3 i' _. E

( c8 `: c; a* M0 W6 _7 \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0