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標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉

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9 F$ a" e+ \- C4 d* i' ], L4 [- G朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。
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% v# H5 V) }+ T4 b# U& S材料:6 b+ x# E/ W8 d8 Q
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臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。www1.tvboxnow.com9 D! s6 b+ k/ p

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做法:3 X7 l! Z1 o4 u  f& [  w/ f5 ~1 v
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。
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$ Y4 g3 H8 v9 i) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W8 `$ M  @% X+ Y3 i2、芹菜切段,準備好其它配料。
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; m2 }3 t+ ^; y# [: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。

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5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。

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) K* }1 F& L% Z3 ~4 |+ P" owww1.tvboxnow.com6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。

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