7 t2 n8 G6 O- o% p) v1 q% Ctvb now,tvbnow,bttvb原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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: H$ _1 E  |4 Y1 D2 b, Z公仔箱論壇做法：2 g" h$ M8 ^) Y2 g) D1 p
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
9 W& p! J- X" J" S# G2 g3 d  n' X2 `2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
' q' k& r) y7 V8 S2 C3 qwww1.tvboxnow.com3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
( H  U! d& }  s) itvb now,tvbnow,bttvb4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。+ l; E, O) D; C* }" Z