標題: [西式食譜] 茶熏三文 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:37 PM     標題: 茶熏三文

材料﹕# K  ^. ~9 v2 Y1 f$ t4 y8 X
■主料
2 ^8 Z/ n' a; owww1.tvboxnow.com三文魚……1件（約140克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 j' y0 X! a" B
香草……少許$ S  f' h' J' w0 ]' }/ M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 X2 E  w3 s) j1 C$ }5 J
■莎莎醬料
0 n- u/ i. P5 ^; ntvb now,tvbnow,bttvb芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) r- Q% ?# ?" l. @
紅甜椒（切粒）……10克
' t  Z) R2 d: {0 g4 m, ^$ g公仔箱論壇檸檬汁……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ e: }9 L+ q+ _" [

. `. Y% i; f$ `. O' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 O4 h4 K, B' V! z5 [! U) C
■煙熏料
: e" n7 U6 N2 ^/ ^7 c, B公仔箱論壇白米……50克
7 ^  {# B% [7 X/ \5 J* v公仔箱論壇紅茶……25克' T0 Y9 \0 a2 K1 S
砂糖……25克tvb now,tvbnow,bttvb% T1 \( M! D$ e$ p
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$ A5 J& @: P# |: @% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕
, a: a1 d; t6 W  o+ B（1）將莎莎醬料拌勻，備用7 ~4 i6 Z$ j. \+ h! q
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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/ n' j5 E$ P; D7 J$ k# s, F: e) Ktvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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7 w" h' d& b- w: h" c# z, r公仔箱論壇（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。www1.tvboxnow.com+ M7 F- X/ k! R5 T3 c* Z

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