標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕
  b/ N: U2 o! c- p0 ]香片茶葉……12克8 o4 j; U/ k9 H2 z# e
牛奶……225毫升www1.tvboxnow.com8 z9 o0 H6 X: ]. n: f9 Q- k2 D6 J7 h
砂糖……38克www1.tvboxnow.com# a! V" H, [  ~) J# b; K
魚膠片……6克tvb now,tvbnow,bttvb' o0 I3 R* \+ x( F; x& ]; E
忌廉……225毫升) F& k$ C" Q9 o5 ]4 j( e4 m) K) |7 C; O
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步驟﹕4 |4 d& c8 `( D* D" u, A! Z  N7 e
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
) Y5 E! Y, @9 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r8 n3 O3 o  L) Wwww1.tvboxnow.com（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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7 e  N, t1 P/ J9 R（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可www1.tvboxnow.com  Q1 ~/ _& g9 F1 m/ B

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6 Y. L4 |+ g6 b' R香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。www1.tvboxnow.com: }" @6 G4 q/ `8 E2 l* |
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