標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕www1.tvboxnow.com, }2 W! ]8 M4 d7 A8 g" n: @  ]# X
香片茶葉……12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  ~9 R2 U8 e
牛奶……225毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" v1 L) z; t2 n, ~: J
砂糖……38克+ p# Z& D& Z# R- S! U
魚膠片……6克
2 Q3 \" s! k. U1 X忌廉……225毫升
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, c4 w4 |  E1 k' f, R+ u$ D- |步驟﹕7 _; E& d* a$ [& e# l/ s
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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. z) g8 W# v& _$ m) X' gtvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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/ S+ F: y4 K  o7 P# }) Z' f# a& atvb now,tvbnow,bttvb（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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1 Q/ o8 G/ P% }. q% f. f4 u（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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* n/ g1 l2 E  M' C7 D  i公仔箱論壇香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。www1.tvboxnow.com! F' d4 Q" K" P3 I6 E

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