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; }" U. e( |- H" z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：' y8 |5 i/ {; u

" U+ s+ N9 E, U8 B  M* V8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇3 ?7 \6 Q7 s: E# I

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' v1 a( C% O- L$ A- W+ `; z. ^2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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6 |$ D; V, l/ p0 [# |: B* g& x3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。www1.tvboxnow.com6 U; S9 p: u" l& J! E6 N( z* p
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) P+ N# ^- @7 g7 H5 Y) c" }. T

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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主3 w, o2 q7 ?2 d! h; k

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