標題:
[中式食譜]
香藕餅[8P]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-27 01:16 AM
標題:
香藕餅[8P]
1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。
公仔箱論壇3 Q; n! r( {' @- J
公仔箱論壇# L. c0 R- N6 c, d
) F$ E4 j. ~. P: H& \: o0 Ywww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ D: H$ a6 V& {& y1 p
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
# |) c$ a0 }: t) k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J( L$ w/ _- N. d, Y7 |; M4 t' L公仔箱論壇
8 |0 e7 \9 ^' P: R% d& j: Iwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇: _% L+ X* i5 c3 w
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
2 j% K6 ]* p& R1 A* W公仔箱論壇
公仔箱論壇3 j1 N+ a% s" X7 W
www1.tvboxnow.com; z7 P! t0 L3 p) K: o: X
: P! D; r7 A- f) y公仔箱論壇
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
- F& O2 I' u' z8 h( q( f, j/ {% q
1 q+ U' A* d/ b/ z/ R8 T( Zwww1.tvboxnow.com
, e2 F6 r% {9 \- O R
www1.tvboxnow.com: f. ~- }. \4 m
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
tvb now,tvbnow,bttvb$ z# n r/ d( D! U5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ ^: p8 P. }# Z; G! d
: x. n9 t, I0 E7 E2 t1 h- `
6 F8 y" m5 ^9 Y- o* ]0 v# S公仔箱論壇
6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。
+ \) x. a3 x( M& P J+ @ xtvb now,tvbnow,bttvb
4 A1 J1 i% z9 o; W0 S
9 ^! J5 S, S" |$ K- U. l! s$ A( m公仔箱論壇
公仔箱論壇2 y1 T H$ I- F
7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
& [- s1 L& j- m& U# S, z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L. o2 \' m9 m! h4 t+ _+ ~: R, ~
- x% H% L# _4 S M3 S( [) A
www1.tvboxnow.com9 T) s1 X. o. c" A7 g. p& A- L
可以吃啦！好香啊！
" ^. s% o2 w& K6 i- D
4 P; ?' h* i. `2 D$ _! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
glauncher
時間:
2009-9-8 07:01 PM
看起来不错，可以试试
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com; z7 P! t0 L3 p) K: o: X
: x. n9 t, I0 E7 E2 t1 h- `
