標題:
[中式食譜]
土魷蒸肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-31 01:56 PM
標題:
土魷蒸肉餅
材料
0 }8 @0 x8 m1 I! d& P1 a$ G' m; C; }% M! d
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許
) A5 u4 M; p j9 k7 ^! R
" Q& ]1 P. w* g+ o" ~- E7 U公仔箱論壇
調味料
公仔箱論壇8 x }/ V2 R D
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
: H% q0 ]# Y/ ~/ l公仔箱論壇
& D r* C3 a% w) {) K7 n3 m: Ftvb now,tvbnow,bttvb
# u) q/ x: s+ R
) x& c; @. {4 l6 |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 W$ p# E" j6 ], x
做法
4 ^2 n* i& |* M/ K/ lwww1.tvboxnow.com
1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
) ]- q5 ~# u' _: C* F- G6 iwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com: p0 Q! y4 m. |
2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
0 v, o L6 h; x公仔箱論壇
$ t. m& G9 S1 M( ]1 N7 z, h( I8 H公仔箱論壇
3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# P! k: B# R/ [* e/ O( x
( ^6 J3 C3 K. q* o6 K+ [
4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
9 O9 w3 K6 V2 O9 V/ L5 |; q
8 Y) D' C) E+ a9 ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ r, q! y5 z f( p& c V
; ~: B- ]8 G% l `# Z4 I' n E
, [8 Y+ m9 k! }3 x# u8 \" s0 t7 _
公仔箱論壇: u, V1 p* f! n {
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: |! A- W# e, x0 G4 ]/ ?! a; t
馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
www1.tvboxnow.com1 s% F- f, b& h; c# X1 S
作者:
xoyau
時間:
2009-8-31 11:18 PM
thank for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# u) q/ x: s+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ r, q! y5 z f( p& c V
, [8 Y+ m9 k! }3 x# u8 \" s0 t7 _