標題:
[中式食譜]
蜜汁欖角骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-31 01:57 PM
標題:
蜜汁欖角骨
- [4 t @! l* Y" [! twww1.tvboxnow.com
j- O; u8 u4 n/ e
材料
) n6 l n- x( ?8 @ z0 @- b( H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腩排 450克、欖角 18克（切碎）、蜜糖 60毫升、梳打粉少許
www1.tvboxnow.com8 U" h% Q' m; k, e1 [: p5 J6 r" Y
# x' z) C( o9 f$ Z1 S3 t
調味料
/ X, X% V* h9 w2 V8 h4 v公仔箱論壇
鹽/雞粉/生抽各 1/2茶匙、麪粉 2湯匙、生粉 1湯匙、糖 1/3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 F+ s" e* Q3 t: C6 |% A
! \$ Z2 h# \$ ?, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V/ Z0 D- E% Q( Y' J$ ntvb now,tvbnow,bttvb
9 l4 H! ? ]* I" S5 E" H% M
' z) ^, B" T% |2 Q2 n; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) P# s) m7 t: I
做法
公仔箱論壇. m% d% F; s1 p, ~2 I
1.將腩排切件，加生粉、麪粉、梳打粉、雞粉、鹽、糖及生抽拌勻醃 1小時。
6 X3 a( C$ t4 ~5 h6 V; T
" N) S/ s% V! M" S) Z& W1 @3 Iwww1.tvboxnow.com
2.開大火燒滾油至 160℃，放入排骨後熄火，浸 5分鐘至熟透，見到轉金黃色，再開大火炸 1分鐘後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 a% _4 o2 K! _* E; l" V1 [
& C6 G+ j4 W6 q( G& L
3.起鑊開中火，下欖角碎及蜜糖煮勻，將排骨回鑊兜勻即可上碟。
3 t6 j* Z2 u% M Q% r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L+ b3 b3 ]( J( c* N0 l
+ g( N- ^/ g1 c2 T; w4 X# o3 d& M6 P* _www1.tvboxnow.com
: Z7 ^1 |% b& j5 b6 e7 H, c2 a( u" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; M7 {( |5 Q9 O
www1.tvboxnow.com3 ~) f: u! i8 n6 s
貼士
& y6 g8 @) r: l n. x7 c/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
排骨浸熟後，要開大火逼出肉中的油份，這樣做排骨就會香而不膩。
$ X# E4 u% `* u _! I6 w" j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; M7 {( |5 Q9 O