標題: [中式食譜] 蔥熇鯽魚 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-9-1 01:37 PM     標題: 蔥熇鯽魚

　　材料：
$ D! K! l* @: C& Ltvb now,tvbnow,bttvb
, ]/ [% l3 ]& F2 R  {6 q　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。公仔箱論壇! I7 q% K; g) B3 f3 l! G  ~

3 ?$ ~# S# L0 z$ _! q, g　　做法：公仔箱論壇' @0 ~  q  o7 i9 m! ?' A

; o; _9 ?' M9 ~  K- C　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
% L1 ?" [$ \' X( U公仔箱論壇  _  B9 v4 |# ^  c7 Z- m7 r
　　% v7 d7 R8 C1 ?6 Q% [) Z  f$ ^, _: C

* {- p9 T0 O+ r0 \8 Q　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；tvb now,tvbnow,bttvb6 m( e3 ^' b4 N' n" L

0 x# b1 Q0 j( P. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  Q- f) j' `+ w4 c公仔箱論壇
7 R1 @/ i, C& W  A: Lwww1.tvboxnow.com　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；公仔箱論壇8 j, n# W7 x* g

/ b, D  Z3 X6 {1 r+ u* c　　- @. {, R0 x) T3 N  e! \7 \1 `

$ I; @, ~2 j# ?+ `3 Z　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb( F: U/ W  i. s! o

5 A0 X2 L' {: s' d& j  S. W　　tvb now,tvbnow,bttvb. T1 v! v' `2 z! L$ w( B7 v1 t

2 y7 M. q' K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( w' H7 N0 f8 F3 a0 r: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q6 _* x. {+ H  n" N5 Y　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
. o4 P% B  E6 g- B9 m
3 O6 R9 A; H8 D5 e3 }　　
$ o5 r) D1 |% O7 l. `$ z! `. E1 E: [4 @
　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
2 p/ q: z, [" ^# N

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0