標題: [中式食譜] 素鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-4 12:24 AM     標題: 素鹽酥雞

素鹽酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' }2 B6 \$ Z- z! `5 G9 R8 o
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3 b: w/ v* I7 U+ d* [6 lwww1.tvboxnow.com材料
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洋菇---------------半斤(大的)
" Q0 @2 r. g& l5 J: q: t- R公仔箱論壇芹菜---------------1湯匙
2 @, D: I. ?+ v* K9 \: K8 b5 j( \www1.tvboxnow.com
2 ^" N5 A! s# c5 h" T' {調味料
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! H: j2 I- A" D+ j) P3 g地瓜粉---------------4湯匙
! J3 Z8 |6 V8 F# u胡椒粉---------------1小匙 ' _' N2 M. }; w
黑胡椒---------------l小匙 & S; B4 w/ D5 F9 l4 q0 L  x8 ?3 ]
香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @% q! S9 P+ t

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& w  q! v4 j6 y1 m# X% Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
6 B4 U( y9 U5 m0 A. v8 m2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
1 Q  d: q! I* c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' F" L" h; g+ v$ E
美食小技巧
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。

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